Come colorare e decorare la pasta frolla: 2 metodi per personalizzare i vostri dolci

La pasta frolla è uno degli impasti di base della pasticceria: viene utilizzata per realizzare numerose tipologie di dolci differenti e può essere decorata in moltissimi modi. Dipingendo la pasta renderete i vostri dolci belli, scenografici e indimenticabili, oltre che personalizzati e ricchi d’amore: dunque, scopriamo come colorare la pasta frolla. Liberate la vostra fantasia e ispiratevi alle nostre idee per dar vita a ricette colorate, allegre e davvero uniche!

Come colorare la pasta frolla

Come tante altre preparazioni, anche la pasta frolla si può ovviamente colorare. Esistono molteplici modi per colorare le ricette realizzate con questo impasto, in particolare due: utilizzare i coloranti alimentari per dolci, in polvere o pasta, naturali o artificiali, disponibili in commercio, oppure scegliere ingredienti che durante la cottura sono in grado di regalare alla preparazione un impasto colorato.

Colorare la pasta frolla con i coloranti alimentari naturali in polvere

Un modo semplice e veloce per colorare la pasta frolla è utilizzare i coloranti alimentari per dolci in polvere. Così facendo potrete realizzare disegni creativi e divertenti sull’impasto, personalizzare la pasta frolla e liberare la vostra fantasia.

Grazie ai colori in polvere Torta Natura, rigorosamente privi di glutine, potete optare per una soluzione completamente naturale: icolori Rebecchi, infatti, sono dei veri e propri concentrati vegetali a base di piante e fiori.
Un'alternativa speciale e diversa da tutte le altre, poiché essendo estratti da vegetali e prodotti senza utilizzare additivi artificiali, prodotti chimici o estrazioni con solventi, sono a tutti gli effetti alimenti che colorano altri alementi, classificabili quindi non come additivi ma come veri e propri ingredienti.Il loro stato di polvere li rende perfetti per essere mescolati alle farine e agli zuccheri come base per qualsiasi impasto.

Oltre che essere perfetti per colorare la vostra pasta frolla, sono anche ottimi per ricette salate, in quanto regalano una tonalità originale senza artifici, e per colorare farciture a freddo e creme vegetali, così da arricchire le vostre ricette anche con meravigliose decorazioni!

Colorare la pasta frolla con il cibo

Uno dei modi per colorare la pasta frolla con coloranti naturali, dunque, è quello di aggiungere all’impasto ingredienti del colore desiderato. Vediamo alcuni esempi ideali per le ricette dolci:

• Se si vuole colorare la pasta frolla di rosso, basterà inserire all’interno dell’impasto ingredienti di questo colore, come le fragole, i frutti di bosco, i lamponi o le amarene;
• Se, invece, il colore desiderato per la vostra pasta frolla è il bianco, potrete utilizzare la cioccolata bianca, il latte o la farina di cocco;
• Per ottenere il verde gli alimenti più indicati sono il kiwi e la menta;
• Se desiderate un impasto arancione non dovrete far altro che aggiungere le albicocche o le pesche.

Dove acquistare i colori Torta Natura?

Potrete acquistare i colori naturali Torta Natura sullo shop online di Dolcidee:

• Rebecchi - Colore giallo naturale da estratto vegetale, a base di fiori di Cartamo e Limone
• Rebecchi - Colore azzurro naturale da estratto vegetale, a base di Spirulina e Mela
• Rebecchi - Colore viola naturale da estratto vegetale, a base di fiori di Ibisco e di Carote
• Rebecchi - Colore rosso naturale da estratto vegetale, a base di Ribes nero e Mela
• Rebecchi - Colore verde naturale da estratto vegetale, a base di Spirulina e Cartamo

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Non solo pasta frolla!

Sono davvero tante le ricette che potrete impreziosire e personalizzare con i colori naturali per dolci, sia realizzate con la pasta frolla che non. Dopo la pasta frolla, ecco una carrellata di idee scenografiche ed estremamente golose:

• Red Velvet Cake
• Torta auguri viola e lilla
• Rainbow cake
• Sablé rotonda rossa, con crema lilla e fiori
• Cheesecake al cioccolato bianco e mirtilli
• Pan di Spagna colorati alla novolina in bicchierini