Torte squisite con la planetaria

Se volete scoprire come preparare deliziose torte con la planetaria, realizzando dolci per tutta la famiglia, siete nel posto giusto.

La planetaria è un elettrodomestico utilizzato per impastare, amalgamare e montare, utilissima in cucina quando si ha poco tempo a disposizione o quando si preferisce affidare l'impasto alla planetaria dedicando il proprio tempo alla realizzazione di altre pietanze o alla realizzazione di un dolce.

Il suo nome deriva dal movimento rotatorio, simile a quello che compiono i pianeti: riesce infatti ad arrivare in ogni angolo della ciotola così da ottenere un impasto liscio e omogeneo.

Con l’impastatrice planetaria si può preparare di tutto, dal pane alle torte passando per i cornetti, fino ad arrivare alle preparazioni più laboriose che hanno bisogno di tempi di realizzazione e di lievitazione molto lunghi.

La planetaria non è uno di quegli elettrodomestici strettamente indispensabili in cucina, ma migliorerà la vostra vita una volta acquistato, almeno dietro i fornelli, riducendo drasticamente i tempi di preparazione. È un elettrodomestico davvero utile in cucina se amate le preparazioni casalinghe, soprattutto se avete poco tempo o dovete gestire più operazioni contemporaneamente.

Quali torte realizzare con la planetaria?

• Tortino morbido al cioccolato e meringhe al cioccolato. Questo dolcetto è un morbido tortino dal cuore tenero di cioccolato, facilissimo da preparare grazie al Preparato per cuor di Ciobar cameo per ospiti dell’ultimo minuto. Servitelo caldo, accompagnato da croccanti meringhe al cacao.
• Mini pavlova. La pavlova è un dolce tipico australiano composto da meringa, panna e frutta di stagione. Proponetelo in graziose monoporzioni in barattolo e decorate il tutto con i mirtilli.

Ciambellone bicolore con glassa al cacao e granella di nocciole. Utilizzando il preparato Miscela 9 Torte cameo realizzerete una morbidissima ciambella che al taglio rivelerà un effetto bicolore. La glassa al cacao e la granella di nocciole daranno quel tocco di golosità in più che renderà speciale una torta classica realizzata con la planetaria.