Senza glutine
Vedi altri Senza glutine

Intolleranza al glutine: idee per un picnic gluten free

Creata da La Redazione il
Intolleranza al glutine: idee per un picnic gluten free

Finalmente è arrivata la stagione dei picnic: che sia sull’erba del parco vicino casa o su un prato di montagna, il picnic invita all’ozio, piace a tutti ed è una buona scusa per immergersi nella natura e rilassarsi davvero.

Cosa aspettate? Preparate la tovaglia a quadrettoni, le posate e cucinate qualcosa di sfizioso. Ovviamente gluten free.

Per iniziare

Che picnic sarebbe senza qualcosa che stuzzichi davvero l’appetito? Iniziamo allora con dei gustosi tramezzini da farcire con prosciutto crudo, rucola e stracchino o con salmone e avocado. Il pane? Se avete la macchina del pane, potete prepararlo in casa seguendo questa ricetta. Che ne dite anche della Focaccia senza glutine alle cipolle caramellate e salvia? Una delizia che soddisferà anche i palati più esigenti.

Per continuare

Si può preparare in anticipo e conservare in una ciotola capiente con chiusura ermetica da portare direttamente al picnic così com’è: parliamo dell’insalata di riso venere arancia e verdure, un classico delle gite fuori porta rivisitato in chiave un po' più chic. Prepararlo è semplice: dopo aver bollito il riso venere – quello dai caratteristici chicchi neri - conditelo con un filo d’olio e lasciatelo raffreddare. Tagliate zucchine e carote alla julienne e saltatele in padella con olio extravergine d’oliva e cipollotto. Salate le verdure e unitele al riso. Alla fine aggiungete un’arancia pelata a vivo e tagliata a tocchetti.

E così arriva anche l’ora del dolce

Da mangiare subito, o tenere da parte per la merenda, un dolce non può mai mancare nella borsa frigo. La nostra proposta? Una Marmorette Cioccolato e Panna cameo! La conclusione perfetta per un picnic di gusto.



La tua valutazione
Vota ora
Media (Tot. voti:8)
54321

Vedi anche...

Per poter lasciare il tuo commento devi essere registrata! È facilissimo!
Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!


Commenti (14)

danieladai
danieladai il

ma quante belle idee!!!

giorgin
giorgin il

utilissimo

kybymoon
kybymoon il

lo condivido

gio19
gio19 il

interessante

punto52
punto52 il

Ottime idee che potrò condividere con la mia amica

angie32
angie32 il

ottime informazioni

fra97
fra97 il

Interessante

zuzuuu
zuzuuu il

grazie per gli consigli!!

zuzuuu
zuzuuu il

ottime idee

princesa1
princesa1 il

adoro i picnic!

crusca1973
crusca1973 il

interessante

angiolettakek
angiolettakek il

curiosità utili!!

angiolettakek
angiolettakek il

adoro i pic nic..ottime idee

angiolettakek
angiolettakek il

w il glutan freeee