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Panini e tramezzini senza pane: la sfida perfetta per l'intolleranza al glutine

Creata da La Redazione il
Panini e tramezzini senza pane: la sfida perfetta per l'intolleranza al glutine

Si chiamano burger o hamburger e sono perfetti per una cena o per un pranzo gustoso e veloce. Dov'è la novità? Sono panini senza pane, dei gustosi bocconcini da farcire con fantasia e perfetti per chi ha un'intolleranza al glutine.

Vi riesce difficile immaginare un toast senza pan carrè? Ecco qualche proposta che allargherà il vostro orizzonte culinario e in caso di cene o aperitivi sorprenderà i vostri ospiti.

Rice burger

Arrivano dal Giappone e sono dei gustosi panini dove il pane è sostituito da dischi di riso. Il riso da utilizzare è quello per il sushi. Dopo averlo bollito e lasciato raffreddare su una leccarda da forno, basterà dargli la forma con un coppa pasta e dorarlo in padella su entrambi i lati. Successivamente si forma un sandwich con verdure, pesce o affettati.

Insalata burger

Si tratta di un normale hamburger (di pollo, di manzo o di verdure) rinchiuso in due grandi foglie di insalata croccante. Potete condirlo come più vi piace e con qualsiasi salsa. Le foglie riusciranno a contenere il calore e l'umido della maionese o della senape.

Pollo burger

Avreste mai immaginato di mangiare un panino dove le due fette di pane sono sostituite da due bistecchine di pollo grigliato? Imbottitelo con rucola, maionese, una fettina di prosciutto crudo e il vostro palato vi ringrazierà.

Panino di melanzane

Due fette di melanzana impanate e fritte saranno un sostituto perfetto per il pane. Conditelo con formaggio o mozzarella e pomodoro.

Panino di funghi

Se avete la fortuna di riuscire a reperire funghi abbastanza grandi potete grigliarli e utilizzarli al posto del pane.

Patata burger

Regina delle controfigure del pane, la patata - anche quella dolce vince - su tutti. Grigliata o al forno stupirà il vostro palato.

Panino con la frittata

Amate le uova? Preparate delle piccole frittatine e usatele al posto del pane. Al centro? Burger di carne o di verdure, da condire ovviamente con pomodoro e salsine varie.

Voglia di dolce? Un camì vaniglia naturale cameo è quello che fa per voi per concludere con un piccolo peccato di gola una pausa gustosa e originale, ovviamente gluten free.



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Commenti (27)

lindy53
lindy53 il

Ottime idee

bird
bird il

Ottimo

bird
bird il

Buoni

danieladai
danieladai il

ottime idee, perfette per me!!

patanino
patanino il

Interessanti anche se non si hanno problemi con il glutine

ricettedolciesalate
ricettedolciesalate il

Ottimi!

alexdrastiko
alexdrastiko il

Ottima idea!

clas09
clas09 il

Buono

Martavi90
Martavi90 il

Wow

kybymoon
kybymoon il

stranooo

Ruzi
Ruzi il

quante stranezze...

danj01
danj01 il

belle idee

miluessa
miluessa il

Interessante

Matissina
Matissina il

Idee diverse e stuzzicanti

chegue79
chegue79 il

idee che stimolano l'appetito!

lorenzo97
lorenzo97 il

molto interessante

livia.conti
livia.conti il

Molto interessanti

luba8586
luba8586 il

devo provarli

zuzuuu
zuzuuu il

molto bello!!!

zuzuuu
zuzuuu il

grazie dei consigli!

nonnapeppa39
nonnapeppa39 il

ottimo

rosi89
rosi89 il

wow! Grazie per le dritte!

princesa1
princesa1 il

buono con i funghi!

angiolettakek
angiolettakek il

ottimo

Theatati84
Theatati84 il

O mamma....c'è davvero l'imbarazzo della scelta!!!!!!!patata burger però leggermente sopra gli altri :)

barest80
barest80 il

Insalata Burger la più gettonata in assoluto
Rapida e fresca

fedirosima
fedirosima il

rice burger...5 muffin.
patata burger...dalla tradizione contadina con furore, sempre vincente.