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Esperienze Gustose

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Esperienze Gustose

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E come potrebbero altrimenti definirsi una lezione del Re del Cioccolato e l’assaggio di alcune tra le sue più famose creazioni?


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Esperienze Gustose

La prima edizione di Esperienze Gustose, nuova manifestazione enogastronomica tenutasi lo scorso weekend in una villa d’epoca alle porte di Verona, ha visto tra i protagonisti anche il famosissimo Re del Cioccolato Ernst Knam.

Inutile dire che la sua lezione è stata sul cioccolato in pasticceria, ingrediente di gustosissime praline e di squisiti dolci. Durante la cooking session il pasticcere di fama internazionale ha spiegato le fasi per la realizzazione di queste piccole prelibatezze e mostrato le fasi finali della preparazione davanti a un pubblico attento e goloso.

Durante l’evento c’è stato spazio per curiosità e domande e non sono mancate spiritose battute del pasticciere tedesco di nascita e milanese d’adozione, volto noto dei più seguiti cooking talent.

I cioccolatini e i piccoli dessert presentati si sono, come sempre, distinti per ricercatezza e abbinamenti inusuali: l’uso di cioccolato, spezie e frutta rendono inconfondibile la pasticceria di Ernst Knam. A prova del gradimento il pubblico ha elargito uno spontaneo applauso dopo l’assaggio: come resistere alla più dolce delle tentazioni?



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Commenti (12)

chiwawa
chiwawa il

C'è tutto da imparare da chef professionisti, penso sia fantastico partecipare a queste cooking session!!

ilariab88
ilariab88 il

Adoro il cioccolato

hermione
hermione il

Bellissimo assistere ad una manifestazione del genere

lorymonni
lorymonni il

Verissimo

lacocon
lacocon il

ok

svetulja
svetulja il

interessante

dantelupin
dantelupin il

delizioso...

narghilea
narghilea il

non si puo' resistere alle tentazioni..

simocirc
simocirc il

ma quel cioccolatino...mmmm

vittoria16r
vittoria16r il

Bello assistere alle creazioni di knam.

giardina
giardina il

Sicuramente al cioccolato non resisterebbe nessuno

Ro6979
Ro6979 il

devono essere molto buoni! Li proverò