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GolosItalia: il nome è già un programma!

Da cinque anni questa manifestazione unisce le eccellenze enogastronomiche italiane alle ultime novità tecnologiche, richiamando al Centro Fiera del Garda di Montichiari (BS) un pubblico sia di appassionati che di operatori del settore. Quest’anno si sono contate 71.000 presenze.

Golositalia&Aliment, divisa nelle aree tematiche food, wine, beer, professionaltechnology, restaurant e bio&vegan, punta i riflettori su prodotti che caratterizzano il nostro territorio, attrezzature professionali di qualità e nuove tendenze alimentari.

Ogni anno in esposizione tipicità regionali e simboli della tradizione culinaria italiana, ma anche prodotti innovativi e alternativi: qui i golosi hanno la possibilità di acquistare direttamente dalle mani dei produttori e gustare il meglio del Made in Italy.

Un  ricco programma di corsi, degustazioni, dimostrazioni e  seminari offre ai visitatori l’occasione di approfondire temi interessanti e l’opportunità di sperimentare nuovi sapori e nuove tecniche in cucina.

Aperto a tutti, professionisti e dilettanti, anche il concorso Il più Goloso che prevedeva la preparazione di un dolce da mangiare con gli occhi, da far venire l’acquolina e buono – ovviamente! - all’assaggio! A giudicare il dolce migliore è stato il maestro pasticcere Iginio Massari nell’evento di domenica (il giorno di festa che per antonomasia richiama in tavola la presenza di un dessert o di una torta).

Impossibile uscire da un simile evento a mani – e a pancia – vuote: d'altronde l’invito diceva “conosci, degusta, acquista”, come non coglierlo?