Chi usa il malto come attivatore del lievito di birra anziché lo zucchero? Come vi trovate? A me con...

E ormai anche la befana è arrivata e tutte le feste ha portato via. Che ne dite di parlare di frittelle...

Ma voi cosa pensate della farina petra?la usate sola o abbinata,alla 00?in che proporzioni? Grazie