come si può sapere quando la torta è cotta?

Quale e' il metodo migliore per conservare il lievito madre?

Perchè fare il burro chiarificato? Il burro normale ha un punto di fumo molto basso: superatala temperatura...

Chiudiamo gli occhi e mettiamoci in ascolto, è giunta l'ora in cui il cielo è disposto...

salve , oggi stavo cucinando la mia torta e mentre stava cuocendo mi si e' svuotata la torta , praticamente...