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Bavarese al cioccolato e cocco con granella di nocciole

Creata da Farina, lievito e fantasia il
Bavarese al cioccolato e cocco con granella di nocciole

 6 persone
 Media
 +120 min.

Parola della Blogger!

La bavarese al cioccolato e cocco è il dolce monoporzione perfetto da servire come dessert a fine pasto. Per decorare il dolce potete utilizzare farina di cocco e granella di nocciole, ma se preferite, potete sostituire al cocco anche gocce di cioccolato bianco da abbinare sempre alla granella di nocciole.

 

 


Ingredienti


Attrezzi

  • 2 terrine di media dimensione
  • 6 stampini in alluminio per muffin
  • casseruola piccola
  • piatto fondo
  • frusta
  • setaccio a trama stretta

Preparazione

In una terrina lavora lo zucchero con i 3 tuorli pastorizzati. In una piatto fondo lascia in ammollo per almeno 10 minuti i fogli di Gelatina in Fogli PANEANGELI.

In una casseruola piccola aggiungi 300 ml di latte, la panna liquida e fai sobbollire. Successivamente aggiungi anche la Vaniglia in bacca PANEANGELI che andrà tolta dopo 10 minuti. Versa 3 cucchiai caldi di questo composto nella terrina con uova e zucchero e stempera.

Versa le uova con lo zucchero nella casseruola con il restante composto. Metti la casseruola sul fuoco e riporta a bollore. Togli la casseruola dal fuoco e aggiungi il cioccolato fondente e la gelatina in fogli strizzata. Fai sciogliere e successivamente aggiungi la farina di cocco. Mescola bene.

Con un colino a trama stretta filtra il composto al cioccolato e versalo in 6 stampi monoporzione per muffin. Lascia raffreddare e successivamente tieni in frigo per almeno 3 ore. Sforma le mini bavaresi al cioccolato e servi decorando con farina di cocco e Granella di nocciole PANEANGELI.



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Commenti (47)

maxshane
maxshane il

Che acquolina. ..

Martavi90
Martavi90 il

Buoni

pippa73
pippa73 il

29/03/2018

si mangia con gli occhi!

^_^

miluessa
miluessa il

Buona questa bavarese!

Olga5252
Olga5252 il

Voglio provare budini bavarese

martysamu
martysamu il

buoni

chiaragrasso
chiaragrasso il

Bellissimi

crycr_91
crycr_91 il

belli

giulia.vai
giulia.vai il

belli

sibby9
sibby9 il

che bontà!

beatrisss
beatrisss il

Che bontà golosa!

giulia.vai
giulia.vai il

molto belli

laravermi
laravermi il

non vedo l'ora di provarla

luba8586
luba8586 il

quando mi inviti a mangiarli

rosellina in love
rosellina in love il

che super bontà!!

mgraziam
mgraziam il

Wow, deliziosi!

lored89
lored89 il

che bontà!!!!

MaryArv
MaryArv il

Squisiti! Li farò domani stesso!

rosellina in love
rosellina in love il

che bontà!!!!

fr-224.sed
fr-224.sed il

Gnam gnam! Da provare!!

Chiareta
Chiareta il

Da provare

rosellina in love
rosellina in love il

bene

nonnapeppa39
nonnapeppa39 il

ottima

mamma0760
mamma0760 il

buona

labart85
labart85 il

bene

polilla
polilla il

buonerrima !!!

met
met il

Spettacolo!

Merifelix
Merifelix il

Votata

kaila31
kaila31 il

buonissima

Anthony94
Anthony94 il

Ottima!

Chiareta
Chiareta il

Votata

francescanes
francescanes il

Bello e buono

werdecc
werdecc il

come non condividere!!!

pina1979
pina1979 il

Che delizia

adryan
adryan il

deliziose

paolina26
paolina26 il

buoni

kappa94
kappa94 il

Buona

cioccolato7
cioccolato7 il

Semplici e buone.

Boffi
Boffi il

Che splendore!

delfi90
delfi90 il

Deliziosa

topino14
topino14 il

Otttima!!!

rosi89
rosi89 il

Goloso

SweetMomentsRicette
SweetMomentsRicette il

deliziosa

mickycri
mickycri il

Buonissimi

luanak
luanak il

Sono bellissime e l'abbinamento cocco e cioccolato è fantastico!

anna_pv325
anna_pv325 il

Ottima , da fare .

saratrevisans
saratrevisans il

buonissime