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Bicchierini con crema di cachi

Creata da La GusTona il
Bicchierini con crema di cachi

Parola della Blogger!

A chi non è mai capitato di avere ospiti a cena e di avere poco tempo per preparare un dolce?


A chi non è mai capitato di avere ospiti a cena e di avere poco tempo per preparare un dolce?

Questi bicchierini sono la soluzione giusta: facili da fare, senza l’utilizzo del forno (che probabilmente vi servirà per altre preparazioni) e riscuoteranno sicuramente un grandissimo successo.

In base alla stagione potrete sostituire i cachi con altri frutti, come le fragole o le pesche, ma la loro consistenza e la dolcezza si prestano alla perfezione per questa ricetta.

 

Ingredienti per due bicchierini:

60 g biscotti secchi

15 g burro fuso

1 cachi maturo

1 confezione di Crème fraîche Classica cameo

40 g Zucchero al VeloPANEANGELI

1 foglio di Gelatina in Fogli PANEANGELI

1 cucchiaio di latte

Riccioli di cioccolato PANEANGELI

 

Preparazione:

Per la base: tritate grossolanamente i biscotti e incorporate il burro fuso freddo. Mescolate bene e realizzate uno strato compatto in ogni bicchierino.

Ponete i bicchierini in frigo.

Nel frattempo preparate la crema: estraete la polpa dal frutto e frullatela con l’aiuto di un frullatore a immersione.

Mescolate con un cucchiaio la Crème fraîche Classica cameo con lo Zucchero al Velo PANEANGELI e metà polpa di cachi tenendo da parte l’altra metà.

Fate ammollare la Gelatina in Fogli PANEANGELI in un bicchiere d’acqua fredda. Riscaldate 1 cucchiaio di latte al microonde o sul fuoco, strizzate la Gelatina e scioglietela nel latte caldo.

Fatelo raffreddare e aggiungetelo alla crema.

Prendete i bicchierini dal frigo e con l’aiuto di un cucchiaio versate la crema (se dovesse risultare un po’ liquida non vi preoccupate, la gelatina aiuterà a solidificare).

Riponete i bicchierini in frigo per almeno 30 minuti.

A questo punto non vi resta che versare un ultimo strato di polpa di cachi e i Riccioli di ciccolato PANEANGELI  per la decorazione.

La GusTona



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Commenti (16)

pippa73
pippa73 il

:-)

crycr_91
crycr_91 il

buono

hermione
hermione il

ok

ciopaciopa
ciopaciopa il

Ottima idea da poter sfruttare anche in un'emergenza dolci :)

debbibebbi
debbibebbi il

Buoni

enzitta16
enzitta16 il

Da rifare assolutamente

MadameBrioche
MadameBrioche il

Saranno dolcissimi :)

angelaconte92
angelaconte92 il

da provare! grazie...

labart85
labart85 il

molto d'effetto!

limoncella55
limoncella55 il

Gustossissima ricetta, la proverò quanto prima. Grazie. L'unico inconvenienete sarà reperire questa crema che non sò dove comprarla e o trovarla.

giorgio.pietrella
giorgio.pietrella il

Ottima ricetta per chi come me ha sempre poco tempo. :) Grazie !!!

cicciomiobello
cicciomiobello il

Neanch'io conoscevo questa crema e qualcuno sa se si trova al supermercato o nei negozi specifici per dolci?

giotigiuste
giotigiuste il

Mi piacciono molto le mono porzioni sono pratiche e potendo usare bicchierini particolari, anche divertenti, adoro anche il gusto dei cachi, perciò questa la copio!!! Giotigiuste

annun49
annun49 il

non conosco questa crema dove si compra

vittoria16r
vittoria16r il

buonaaa

daddy
daddy il

Una sorta di cheesecake...mmmh