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Bicchierini con mirtilli, crema allo yogurt, crumble e limone

Creata da una Streghetta in cucina il
Bicchierini con mirtilli, crema allo yogurt, crumble e limone

 6 persone
 Facile
 45 min.

Parola della Blogger!

Questi bicchierini sono perfetti per l’estate perché preparati con yogurt e frutta e serviti in bellissime monoporzioni. Regaleranno alla tavola un tocco colorato ed elegante, oltre che goloso.


Ingredienti


Attrezzi:

  • sbattitore elettrico
  • terrina grande
  • terrina piccola
  • colino
  • cucchiaio di legno
  • sac à poche (facoltativa)
  • 6 bicchierini trasparenti

Preparazione

Lava i mirtilli e asciugali. Mettine poco più di metà in una ciotola e aggiungi un cucchiaio di zucchero. Preleva dal limone la scorza e tienila da parte. Spremi metà del limone sui mirtilli e mescola. Versa i mirtilli sul fondo dei bicchierini.

Prendi ora il Preparato per Torta allo Yogurt cameo. Versa il latte freddo di frigorifero in una terrina a sponde alte, aggiungi il preparato per la crema, mescola con lo sbattitore elettrico a bassa velocità, quindi monta per 4 minuti alla massima velocità.

Aggiungi lo yogurt e mescola a bassa velocità fino ad ottenere una crema omogenea.

Metti la crema in una sac à poche e dividila nei bicchierini. Prepara la coulis di mirtilli. Metti i frutti in un pentolino con un cucchiaio di zucchero e due cucchiai di succo di limone. Fai cuocere per due-tre minuti e poi passa il composto nel colino con l’aiuto di una forchetta per ottenere un liquido liscio. Fai raffreddare e versa nei bicchierini.

Prepara il crumble utilizzando il preparato per il fondo torta. Sciogli il burro nel pentolino a fiamma moderata, toglilo dal fuoco, aggiungi il preparato per fondo torta e amalgama bene. Fai raffreddare e distribuisci sui bicchierini. Completa con le scorze di limone tenute da parte.



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Commenti (56)

Martavi90
Martavi90 il

buoni

Martavi90
Martavi90 il

ottimi

esterina39
esterina39 il

ottimi

Matissina
Matissina il

Bellissimi

crycr_91
crycr_91 il

buono

crycr_91
crycr_91 il

buono

esterina39
esterina39 il

molto buoni

patatina7272
patatina7272 il

preferirei usare le more invece dei mirtilli , ma è davvero buona

Monicatirac
Monicatirac il

molto buono

isacli85
isacli85 il

Ma che bella e buona idea!

Chiareta
Chiareta il

Veloce

rosellina in love
rosellina in love il

mi piace

nonnapeppa39
nonnapeppa39 il

buoni

saratrevisans
saratrevisans il

votata

princesa1
princesa1 il

che bontà!

mcolombo98
mcolombo98 il

belli e buoni

hermione
hermione il

assolutamente da provare

geppettobeppe
geppettobeppe il

incredibile

nonnabarbona
nonnabarbona il

i mirtilli sono il top

lollyvegan
lollyvegan il

favoloso

siciversa
siciversa il

extrabuono

ivanabarba
ivanabarba il

Questo mix di ingredienti è fantastico

barbysici
barbysici il

la crema sintona molto con gli altri ingredienti

robygrama
robygrama il

super!!!

fam.cuore
fam.cuore il

Buoni i mirtilli

lored89
lored89 il

Che bontà!

princesa1
princesa1 il

favolosi

cioccolato7
cioccolato7 il

buoni i mirtilli

ingrediente
ingrediente il

Da provare subito

robertaedaga
robertaedaga il

con lo yogurt viene molto leggera e fresca, da provare

pina1979
pina1979 il

Ottima rivisitazione della torta allo yogurt, proverò di sicuro

lored89
lored89 il

Buona!

delfi90
delfi90 il

Ottimi

anna7676
anna7676 il

buona

Merifelix
Merifelix il

Buoni

carlycandy
carlycandy il

ADORO I DOLCI MONOPORZIONE

paolina26
paolina26 il

buoni!

rosellina in love
rosellina in love il

che bontà!

annun49
annun49 il

ottimo dolce

tizianabasile
tizianabasile il

Idea molto carina

rosi89
rosi89 il

Molto invitanti!

kaila31
kaila31 il

buoni

kaila31
kaila31 il

buoni

princesa1
princesa1 il

che bontà!

bluone
bluone il

eleganti e semplici nello stesso momento. Esattamente come piacciono a me. messa nei preferiti!!!

adryan
adryan il

buonissimi

hermione
hermione il

ok

hermione
hermione il

ok

cannondale
cannondale il

golosi

anna_pv325
anna_pv325 il

Fresca e buona

topino14
topino14 il

Che fresca bontà

annun49
annun49 il

meravigliosi e freschi

kappa94
kappa94 il

Buoni!

polilla
polilla il

invitanti

nunzia1985
nunzia1985 il

Mi piacciono un sacco e poi sono così delicati ed eleganti.. complimenti :-)

Mammalu46
Mammalu46 il

Sono bellissimi e sicuramente buonissimi. Li proverò sicuramente. Complimenti