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Biscotti limone e timo

Creata da Torte delle mie brame il
Biscotti limone e timo

 10 persone
 Facile
 +120 min.

Parola della Blogger!

Limone e timo si sposano benissimo esaltandosi a vicenda in questi biscottini davvero squisiti.


Ingredienti

Per circa 30 biscotti

Per la glassa


Attrezzi

  • placca da forno
  • carta da forno
  • terrine
  • coppa pasta rotondo
  • cucchiaio/cucchiaino
  • matterello

Preparazione

Versa la farina, l'Amido di Mais PANEANGELI, 100 g di Zucchero al Velo PANEANGELI e il burro freddo in una terrina. Amalgama velocemente gli ingredienti riducendo l'impasto in tante briciole (se preferisci questa operazione la puoi fare anche con un robot da cucina).

Aggiungi la fialetta di Aroma Limone PANEANGELI, le foglie di 4 rametti di timo fresco ed un uovo.

Amalgama e forma una palla. Incarta l'impasto con della pellicola alimentare e fai riposare in frigorifero almeno un'ora.

Trascorso il tempo di riposo stendi la pasta ad uno spessore di circa 3 - 4 mm e con un coppa pasta rotondo ricava dei biscotti. Disponi su una placca coperta di carta da forno e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 12-15 minuti finché i biscotti non saranno leggermente dorati. Fai freddare.

Prepara la glassa unendo 200 g di Zucchero al Velo PANEANGELI e il succo di limone. Fai attenzione però ad unire poco succo alla volta perché la glassa non dovrà essere troppo liquida.

Con un cucchiaino spalma la glassa sui biscotti e prima che si asciughi decora a piacere con qualche fogliolina di timo.



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Commenti (46)

beatrisss
beatrisss il

Dal sapore delicato.

beatrisss
beatrisss il

Buoni col thé

beatrisss
beatrisss il

Delicati

Martavi90
Martavi90 il

ottimi

biabea
biabea il

votati

Zimt
Zimt il

Questo abbinamento mi ha incuriosito, vorrei provarlo

chiaragrasso
chiaragrasso il

Non sò

biabea
biabea il

votati

fraro
fraro il

effetto rinfrescante!

pippa73
pippa73 il

28 gennaio 2018

Ottima Idea
Brava!


^_^

danj01
danj01 il

buoni ,da provare

siugyx
siugyx il

Sembrano freschi ed estivi

biabea
biabea il

biscotti da gustare anche in estate

esterina39
esterina39 il

Li farò ma senza timo

elima79
elima79 il

Da fare

stella.dargento
stella.dargento il

che bontà

robertaedaga
robertaedaga il

Strano accostamento, mi incuriosisce. Li proverò

roxs3lla
roxs3lla il

Squisiti saranno

hermione
hermione il

da provare

francescanes
francescanes il

Essenziali e molto belli!

hermione
hermione il

buona

lored89
lored89 il

buono!

rosellina in love
rosellina in love il

che bontà!

annun49
annun49 il

buonissimi

delfi90
delfi90 il

Buoni

roxs3lla
roxs3lla il

Buoniii

topino14
topino14 il

Che bell'abbinamento timo e limone!!!

topino14
topino14 il

Che bell'abbinamento timo e limone!!!

anna_pv325
anna_pv325 il

Interessante l'abbinamento limone e il timo da provare

giuseppinadambrosio
giuseppinadambrosio il

perfetti per una merenda tra amiche

giuseppinadambrosio
giuseppinadambrosio il

interessante l'accostamento di limone e timo

kaila31
kaila31 il

da rifare

cioccolato7
cioccolato7 il

belli

ingrediente
ingrediente il

freschi e semplici

s_itly
s_itly il

Semplici da ripetere

adryan
adryan il

ottimi

bluone
bluone il

troppo carini! l'abbinamento limone e timo è davvero eccezionale !

cathia92
cathia92 il

buonii

matt
matt il

buoni

paolina26
paolina26 il

molto particolari!

bianchetta67
bianchetta67 il

Adoro il limone proverò a farli

Mammalu46
Mammalu46 il

Molto belli e freschi. Li proverò. Il timo nei dolci non l'ho mai utilizzato.

pierapavanello@virgilio.it
pierapavanello@virgilio.it il

bellissimi,da provare :-)

polilla
polilla il

abbinamento molto interessante (da provare)

ghostgirl
ghostgirl il

Mi piacciono! Peccato che a casa ci sia qualcuno allergico al timo.. li proverò comunque quando lui non c'è :D

mickycri
mickycri il

Buonissimi