Budino al gusto cioccolato con crumble alle nocciole

Oggi vi svelo un’idea per rendere il budino ancora più goloso, aggiungendo un tocco croccante alla sua cremosità al cioccolato.

Ingredienti per il budino:

1 busta di Preparato per Budino Cremoso gusto cioccolato cameo

½ litro di latte

Ingredienti per il crumble:

40 g di farina 00

40 g di zucchero

80 g di burro morbido

30 g di nocciole intere

Attrezzi:

1 pentolino

1 frusta o 1 cucchiaio di legno

4 stampini da budino

Preparazione:

Mescolare il contenuto di una busta di Preparato per Budino Cremoso gusto cioccolato cameoin un pentolino con il latte aggiunto poco alla volta, ottenendo una crema senza grumi.

Portare ad ebollizione e far bollire per 3 minuti a fuoco medio continuando a mescolare.
Versare la crema in 4 stampini.
Il budino può essere sformato dopo almeno 2 ore di frigorifero.

Preparare il crumble: mettere tutti gli ingredienti per il crumble in una ciotola e mescolare con le mani fino ad ottenere delle grosse briciole. Versare su una teglia e infornare a 180°C finché il crumble sarà dorato. Ci vorranno circa 10 minuti.

Lasciare raffreddare, spezzettare il crumble e servire sui budini sformati.

Streghetta in Cucina

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