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Castagnole: soffici e golose

Creata da La Redazione il
Castagnole: soffici e golose

Parola di Dolcidee!

Le Castagnole sono tra i dolci più amati di questo periodo carnevalesco. Conosciute anche con il nome di Zeppole e Tortelli, queste deliziose frittelle assomigliano proprio a delle piccole castagne soffici, invitanti e golosissime.


Le Castagnole sono tra i dolci più amati di questo periodo carnevalesco. Conosciute anche con il nome di Zeppole e Tortelli, queste deliziose frittelle assomigliano proprio a delle piccole castagne soffici, invitanti e golosissime.

Puoi realizzarle anche tu in pochi semplici step con il Preparato per Frittelle cameo! Ecco la ricetta che ti suggeriamo:

Ingredienti
150 g farina
2 uova
1 cucchiaio di Contreau
75 g burro freddo di frigorifero
olio di semi

Segui i preliminari come indicato sulla confezione del preparato per Frittelle.

Preparazione Setaccia la farina con il preparato per Frittelle nella terrina.
Aggiungi le uova, l’aroma limone (che troverai nella confezione) e il Contreau e con una forchetta lavorali assieme ad una parte di miscela.
Metti sopra il burro tagliato a pezzettini e lavora il tutto rapidamente con le mani fino a ottenere un impasto omogeneo.
Dividi l’impasto in 4 parti uguali e forma dei rotoli lunghi 30 cm circa.
Taglia i rotoli in pezzetti lunghi 2 cm circa e forma delle palline.
Friggi le castagnole in abbondante olio bollente (175°C-180°C), mantenendo la temperatura costante durante la cottura.
Gira le castagnole in modo che si dorino da entrambi i lati, toglile dall’olio e lasciale sgocciolare su un foglio di carta assorbente.

Decorazione
Cospargi con lo zucchero al velo (contenuto nella busta piccola).

Tempo di cottura: 3 minuti

L’idea in più
Per renderle ancora più golose prova a farcirle con la Crema al Cioccolato PANEANGELI.

Provaci anche tu

Per vivere questa Dolce Occasione e preparare i dolci consigliati o altri in sostituzione, puoi usare questi prodotti:

Preparato per Frittelle cameo

Crema al Cioccolato PANEANGELI



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Commenti (14)

maxshane
maxshane il

Buone

lacocon
lacocon il

ottimo

lacocon
lacocon il

molto belli

enzitta16
enzitta16 il

sfiziosa ricetta

angelaconte92
angelaconte92 il

da provare! grazie...

labart85
labart85 il

mi rimangono sempre difficili da fare! spero sia la volta buona!

mcrmcr
mcrmcr il

Al bando le diete:all'assaltoooooooo

biscotti
biscotti il

sempre buone

hinata
hinata il

davvero ottime!!!!!

lindy53
lindy53 il

Boone semplici facilissime da preparare!!!

giotigiuste
giotigiuste il

Sono una vera tentazione!!!! Giotigiuste

bobiacoraggiosa
bobiacoraggiosa il

Ma quanto si ingrassaaaaaaaa!!!

sacre
sacre il

Molto facili da fare !!! :)

dolci-32.fantasie
dolci-32.fantasie il

Bella variante,io ci metto la grappa....