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CheeseCake con confettura di fichi e zenzero

Creata da Farina, lievito e fantasia il
CheeseCake con confettura di fichi e zenzero

 8 persone
 Facile
 120 min.

Parola della Blogger!

È questo il periodo perfetto per sperimentare dolci con i fichi. Ecco una cheesecake cotta resa unica proprio da questi dolci frutti


Ingredienti


Attrezzi

  • 2 terrine medie
  • pentola
  • 2 spatole da cucina
  • fruste elettriche
  • grattugia
  • vasetti sterilizzati

Preparazione

Monta lo stampo che trovi nella confezione di Preparato CheeseCake cameo e sistemalo in una teglia da forno. Sciogli il burro e aggiungilo al preparato per il fondo torta. Mescola il tutto e distribuisci il composto sul fondo dello stampo aiutandoti con il dorso di un cucchiaio.

In un'altra terrina, versa la panna e il formaggio, poi lavora con lo sbattitore a bassa velocità. Aggiungi anche il preparato per crema.
Versa il composto sulla base di biscotto. Inforna a 150°C in forno ventilato per circa 50/60 minuti. Completata la cottura, lascia raffreddare la CheeseCake completamente e messa in frigorifero per almeno 2 ore. Nel frattempo prepara la confettura di fichi e zenzero. Lava, monda e taglia i fichi a pezzi. Mescola Fruttapec 2:1 cameo con lo zucchero e aggiungilo a freddo alla frutta. Porta a ebollizione per almeno 3 min. Mescola fin quando la schiuma non sarà completamente scomparsa. Quando la confettura avrà raggiunto la giusta consistenza, spegni il fuoco e aggiungi una grattugiata di zenzero fresco. Versa la confettura in vasetti di vetro sterilizzati, capovolgili e lascia raffreddare. Ricopri la CheeseCake con la confettura e decora con dei fichi freschi.



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Commenti (17)

mondofil
mondofil il

mi sembra un po' troppo calorica

mondofil
mondofil il

scusate, ma un chilo di fichi quante calorie hanno?????

delfi90
delfi90 il

Ottima

pina1979
pina1979 il

Molto stuzzicante

bird
bird il

che bonta

pokemons
pokemons il

Buona

Cariellina74
Cariellina74 il

Torta autunnale, perfetta!

nicoto83
nicoto83 il

Da provare

kappa94
kappa94 il

Wow

rosi89
rosi89 il

davvero buona

valesilva60
valesilva60 il

fantastica

gabrya
gabrya il

golosa!!!

Ruzi
Ruzi il

amo i fichi !

polilla
polilla il

da fare ... confettura appena fatta, periodo perfetto

mickycri
mickycri il

Ottima per questo periodo

pippa73
pippa73 il

04 settembre 2018

MERAVIGLIOSA!

buona giornata e buon lavoro....

^_^

fedirosima
fedirosima il

Ottima