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Chiacchiere con glassa al cacao

Creata da La Redazione il
Chiacchiere con glassa al cacao

Parola di Dolcidee!

Le Chiacchiere sono il dolce simbolo del Carnevale, la festa più amata dai nostri bimbi e apprezzata molto anche da noi adulti.


Le Chiacchiere sono il dolce simbolo del Carnevale, la festa più amata dai nostri bimbi e apprezzata molto anche da noi adulti.

Le pasticcerie in questo periodo si riempiono di questi dolci profumati e invitanti nella versione classica con lo zucchero al velo o in quella più golosa con la glassa al cioccolato che vi propongo in questa ricetta.

Ingredienti:

Preparato per Chiacchiere cameo

2 uova

2 cucchiai di grappa o acqua tiepida

Glassa al cacao PANEANGELI

Olio per friggere

 

Attrezzi:

Terrina

Rotella

Padella per friggere

Pentolino per glassa

 

Preparazione:

Versate la miscela del Preparato per Chiacchiere cameo in una terrina a sponde alte, aggiungete le uova, la grappa o l’acqua e impastate il tutto con le mani lavorando energicamente per 5/10 minuti su un piano di lavoro cosparso di farina.

Una volta che otterrete un impasto liscio ed elastico, dividetelo in 4 parti, avvolgete nella pellicola e mettete a riposare in frigorifero per 10 minuti. Stendete ora una alla volta i 4 impasti, ottenendo una sfoglia molto sottile che taglierete poi a strisce aiutandovi con una rotella ondulata.

Scaldate l’olio e friggete le chiacchiere rigirandole con una forchetta fino a quando non saranno ben dorate. Mettetele ad asciugare sulla carta da cucina e una volta raffreddate cospargetele con lo zucchero al velo che troverete nella confezione.

Preparate ora la Glassa al cacao PANEANGELI; portate a bollore un pentolino d’acqua, spegnete il fuoco e immergete la busta della glassa per 8 minuti, tagliate un angolino della busta  e colate la glassa sulle chiacchiere.



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Commenti (11)

bluemoon982
bluemoon982 il

da provare!

lacocon
lacocon il

buone

debbibebbi
debbibebbi il

Buone

antomilo
antomilo il

mai magiate cosi

enzitta16
enzitta16 il

wow

MadameBrioche
MadameBrioche il

Con il cioccolato <3

angelaconte92
angelaconte92 il

da provare! grazie...

mela81
mela81 il

mmm buonissime lo so

gabryalice
gabryalice il

Chiacchiere più golose

labart85
labart85 il

buonissime

lindy53
lindy53 il

Buona anche con la glassa al cacao ,io pero` preferisco le classiche!!!