Chiacchiere finger food

Ingredienti

Per l'impasto:

• 1 confezione di Preparato per Chiacchiere cameo
• 2 uova medie
• 2 cucchiai di limoncello
• olio per friggere.
   

Per la crema di accompagnamento:

• 1 busta di Crema Pasticcera PANEANGELI
• 200 ml latte
• 50 ml limoncello
• scorza grattugiata di lime o limone
• 125 g mascarpone

Preparazione

Versa nella terrina il Preparato per Chiacchiere cameo, le uova, il limoncello e prepara l’impasto seguendo le indicazioni riportate sulla confezione.
Dividi l’impasto in 4 parti, avvolgile nella pellicola trasparente e lasciale riposare per 10 minuti.
Con il matterello stendi ogni parte in una sfoglia sottile (1-2mm) spolverizzando la spianatoia con la farina.
Con la rotellina taglia le strisce e ricava dei rettangoli da 4x6cm.
Dividi i rettangoli a metà nel senso della diagonale e ottieni dei triangoli.
Friggi tutti i triangoli seguendo le indicazioni riportate sulla confezione.
Prepara la crema pasticcera con il latte, il limoncello, la scorza e il mascarpone, seguendo le istruzioni presenti sulla confezione.
Servi i finger di chiacchiere spolverizzati di zucchero al velo e accompagnati con la crema al mascarpone.

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