Ciambella al grano saraceno e cioccolato con melagrana

Ingredienti

• 250 g di MIX CON FARINA DI GRANO SARACENO Torta Natura Rebecchi
• 3 uova
• 150 g di zucchero semolato
• 100 g di burro morbido
• 150 g di yogurt greco
• 1 confezione di GEMME DI CIOCCOLATO FONDENTE Torta Natura Rebecchi
• 1 melagrana

Attrezzi

• sbattitore elettrico
• 1 terrina
• pentolino
• stampo a ciambella da 22 cm

Preparazione

In una terrina con lo sbattitore elettrico lavora a crema lo zucchero con il burro fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungi un uovo alla volta e mescola.

Incorpora il MIX CON FARINA DI GRANO SARACENO Torta Natura Rebecchi e mescola per 1 minuto.

Unisci lo yogurt e mescola brevemente fino ad avere un impasto ben amalgamato.

Versa l’impasto in uno stampo a ciambella da 22 cm precedentemente imburrato e infarinato. Fai cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 40-45 minuti, fai la prova stecchino prima di sfornare. Sforma la ciambella e fai raffreddare su di una gratella. Fai sciogliere al microonde o a bagnomaria le GEMME DI CIOCCOLATO FONDENTE Torta Natura Rebecchi e versa il cioccolato fuso sulla torta. Decora con i chicchi di melagrana.

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