RICETTE DELLE BLOGGER
Vedi altre ricette
PrecedenteSuccessiva

Ciambella yogurt e arancia

Creata da Cotto al Dente il
Ciambella yogurt e arancia

 15 persone
 Media
 90 min.

Parola della Blogger!

La ciambella è per molti il dolce della nonna, da mangiare a colazione o per merenda con un bicchiere di latte in cui inzupparla. Ho voluto dare alla mia ciambella un profumo agrumato e accompagnarla con una salsa allo yogurt al sapore di arancia per renderla ancora più gustosa.


Ingredienti

  • 450 g di Impasti da maestro Base per pasta morbida
  • 60 g di burro a temperatura ambiente
  • 4 uova medie + 1 tuorlo
  • 250 g di yogurt greco
  • 50 ml di latte a temperatura ambiente
  • 3 cucchiaini di scorza d’arancia
  • 2 cucchiai di liquore all’amaretto

Attrezzi

  • fruste elettriche
  • stampo per ciambella diametro 22 cm
  • frusta a mano

Preparazione

Versa in una terrina la miscela Impasti da maestro Base per pasta morbida e aggiungi uova, burro, yogurt greco e la scorza grattugiata d’arancia.

Mescola con lo sbattitore alla massima velocità per 3 minuti fino ad ottenere un composto morbido e spumoso.

Per ultimo versa il latte e il liquore all’amaretto e incorporali delicatamente fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Imburra ed infarina lo stampo per ciambella e versa all’interno il composto.

Cuoci sul ripiano inferiore del forno elettrico preriscaldato per circa 60 minuti a 180°C. Verifica la cottura con uno stecchino.

Fai riposare la ciambella per 30 minuti prima di toglierla dallo stampo.



La tua valutazione
Vota ora
Media (Tot. voti:20)
54321

Vedi anche...

Per poter lasciare il tuo commento devi essere registrata! È facilissimo!
Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!


Commenti (32)

lindy53
lindy53 il

Ottima

ricettedolciesalate
ricettedolciesalate il

Buonissima

maxshane
maxshane il

Buona

beatrisss
beatrisss il

Buonissima

rosi89
rosi89 il

ottimo accostamento

esterina39
esterina39 il

buona

danj01
danj01 il

molto buona

mariateresa16
mariateresa16 il

buono

vampyr17
vampyr17 il

Davvero interessante

Luce.DiStelle
Luce.DiStelle il

buona

giorgin
giorgin il

buona

bird
bird il

da provare

simpaticamente
simpaticamente il

già immagino il profumo in giro per casa quando questo dolce sarà in forno!

cioccolato7
cioccolato7 il

Buona

rinkari
rinkari il

molto buono

reghi_e
reghi_e il

visto che devono mangiarla anche i bimbi con cosa sostituisco il liquore?????????

mijoy78
mijoy78 il

Buonissima per la colazione

pina1979
pina1979 il

Deliziosa

nunzia1985
nunzia1985 il

Semplice e buona

lored89
lored89 il

bellissima

cathia92
cathia92 il

buona

matt
matt il

buonaa

moretto72
moretto72 il

DA PROVARE

ombretto
ombretto il

Complimenti per la ricetta e la presentazione

elisabeth1183
elisabeth1183 il

buonissimoooo

pritti
pritti il

Sicuramente da provare 😃

adryan
adryan il

bellissima

rosyenzo
rosyenzo il

che bontà

s_itly
s_itly il

Bellissima e profumata

nikottera
nikottera il

Buonissima :)

AmoLaMiaCasa
AmoLaMiaCasa il

buona

Anthony94
Anthony94 il

Buona!!!!