RICETTE DELLE BLOGGER

Cookies con gocce di cioccolato e arachidi salate

Name: Cookies con gocce di cioccolato e arachidi salate
Total time: 30 min
Yield: 6

Creata da Note di cioccolato il 16 novembre 2018

6 persone

Facile

30 min.

Parola della Blogger!

Note di cioccolato

C’è una cosa che mi è sempre piaciuta molto, in cucina come in pasticceria: il contrasto di sapori. È per questo che oggi voglio proporti degli insoliti cookie in cui golose gocce di cioccolato fondente trovano il loro contraltare in una croccante granella di arachidi salate. Hai capito bene, proprio le “noccioline” da aperitivo. Questi cookie sono oltretutto velocissimi, si preparano in 5 minuti e il risultato ti sorprenderà

Ingredienti:

1 confezione di preparato per Cookies cameo
50 g burro
1 uovo
50 g di Arachidi Snack Friends cameo tritate grossolanamente
q.b. di Gocce di cioccolato PANEANGELI

Attrezzi:

terrina grande
terrina piccola
teglia da forno
carta da forno
griglia per dolci

Preparazione

In una terrina piccola resistente al calore fai fondere il burro a bagnomaria (in alternativa puoi lasciarlo fondere in forno a microonde) .

Versa il preparato per Cookies cameo in una terrina grande, aggiungi le Arachidi Snack Friends cameo e mescola con un cucchiaio.

Unisci il burro fuso appena tiepido, l’uovo e amalgama il tutto prima con l’aiuto di una forchetta, poi lavorando velocemente con le mani: devi ottenere un impasto omogeneo.

Dividi l’impasto in 12 parti uguali con cui formare delle palline delle dimensioni di una grossa noce.

Sistema i biscotti su una teglia foderata di carta da forno, mantenendoli distanziati uno dall’altro.

Appiattisci appena i cookie con il palmo della mano e decora ogni biscotto con 4-5 Gocce di cioccolato PANEANGELI.

Fai cuocere i cookies in forno caldo statico a 180°C (170°C se ventilato) per circa 12-14 minuti.

Lascia riposare i cookies nella teglia per un minuto poi trasferiscili delicatamente a raffreddare su una griglia.