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Crème caramel con frutto della passione e crumble allo zenzero

Creata da Le dolcezze di Valentina il
Crème caramel con frutto della passione e crumble allo zenzero

 4 persone
 Facile
 45 min.

Parola della Blogger!

Cremoso, caramelloso ed esotico! Una versione originale di un classico senza tempo: il crème caramel con il frutto della passione e un croccantissimo crumble!


Ingredienti

Per il crumble

  • 75 g di farina 00
  • 50 g di burro tagliato a tocchetti
  • 50 g di zucchero di canna
  • 1/2 cucchiaino di zenzero

Attrezzi

  • 2 terrine
  • pentolino
  • 4 stampini
  • 2 cucchiai
  • teglia da forno
  • carta da forno

Preparazione

Distribuisci la bustina di caramellato che trovi nella confezione di Preparato per Crème Caramel con caramellato cameo in 4 stampini.

In un pentolino versa il contenuto di una busta di Preparato per Crème Caramel con caramellato cameo e aggiungi il latte poco alla volta, fino ad ottenere una crema senza grumi.

Porta ad ebollizione e fai bollire per 3 minuti a fuoco medio continuando a mescolare. Versa la crema negli stampini e metti in frigo per almeno 2 ore.

Nel frattempo prepara il crumble: mescola la farina ben setacciata con il burro ammorbidito, ottenendo un impasto granuloso. Aggiungi poi lo zucchero e lo zenzero e lavora ancora un po’con le mani.

Metti il tutto su teglia ricoperta da carta forno e inforna per 15/20 minuti a 180°C fino a quando l’insieme risulterà dorato. Togli dal forno e lascia raffreddare per qualche minuto. Componi il dolce: metti alla base un po' di crumble, quindi togli il crème caramel dallo stampo e adagialo sopra. Infine aggiungi i semi e la polpa dei frutti della passione.



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Commenti (33)

esterina39
esterina39 il

ottimo

rosi89
rosi89 il

Mi piace

danj01
danj01 il

belli

miluessa
miluessa il

Da provare!

chiaragrasso
chiaragrasso il

Buonissimi

lorenzo97
lorenzo97 il

Da provare sicuramente

danj01
danj01 il

buoni

crycr_91
crycr_91 il

bello

alberi87
alberi87 il

Originali!

nos3
nos3 il

buonissimi

engj01
engj01 il

buonissimi

gabrya
gabrya il

alternativo, ottimo

lored89
lored89 il

buoni!

roxs3lla
roxs3lla il

😍

hermione
hermione il

ok

werdecc
werdecc il

della serie dove finisce l'abilità e comincia l'arte!

hermione
hermione il

ok

anna_pv325
anna_pv325 il

Buonissimi sono da fare al più presto

mcolombo98
mcolombo98 il

belli e particolari

Mammalu46
Mammalu46 il

Molto belli. Il frutto della passione mi piace molto. Complimenti

lored89
lored89 il

Buoni!

mijoy78
mijoy78 il

Che bontá

Chiareta
Chiareta il

Buoni

Boffi
Boffi il

BEllissimi!

delfi90
delfi90 il

Davvero niente male!

adryan
adryan il

una delizia

ricettedolciesalate
ricettedolciesalate il

davvero molto invitanti

topino14
topino14 il

Un classico in veste moderna. Ottimo

francescanes
francescanes il

wow! che fantastico abbinamento e che procedimento ben scritto!

cioccolato7
cioccolato7 il

Straordinari, per me valgono 5 muffin.

mickycri
mickycri il

Buonissimi

kaila31
kaila31 il

Da provare

anna_pv325
anna_pv325 il

Buona e molto golosa