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Crostata ai pistacchi con crema al cioccolato

Creata da una Streghetta in cucina il
Crostata ai pistacchi con crema al cioccolato

 8 persone
 Facile
 60 min.

Parola della Blogger!

Cosa c’è di più goloso di una crostata con crema al cioccolato? Una crostata ai pistacchi con crema al cioccolato!

I pistacchi sono sia nell’impasto che sopra la crostata. Il risultato è un dolce avvolgente ma croccante.


Ingredienti

Per la base:

  • 250 g di farina 00
  • 100 g di burro
  • 100 g di zucchero
  • 1 uovo
  • 50 g di pistacchi sgusciati

Per la farcia:


Attrezzi

  • tortiera da crostata rotonda
  • 2 ciotole
  • frusta elettrica
  • frullatore
  • cucchiaio di legno
  • coltello per tritare
  • tagliere

Preparazione

Metti nel bicchiere del frullatore i pistacchi per l’impasto ed un cucchiaio di zucchero prelevato dalla quantità totale. Frulla fino ad ottenere una farina.

Mescola la farina di pistacchi con la farina 00 ed il burro a dadini. Aggiungi lo zucchero, l’uovo ed impasta velocemente fino ad ottenere una palla.

Stendi l’impasto e fodera la tortiera, dopo averla imburrata. Bucherella il fondo, copri con della carta da forno e metti dei pesi in modo che la torta non si alzi in cottura.

Cuoci in forno a 180°C per 25 minuti.

Fai raffreddare mentre prepari la Crema al Cioccolato PANEANGELI. Metti il latte in una ciotola e aggiungi gradatamente il contenuto della busta. Mescola con le fruste elettriche per due minuti a velocità media, fino al raggiungimento della consistenza desiderata.

Versa la crema sulla crostata.

Trita i pistacchi a coltello e cospargi la crostata per decorare.



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Commenti (58)

adryt93
adryt93 il

Da provare!

anahi
anahi il

Ottima.

ingrediente
ingrediente il

Buona

Mary_P
Mary_P il

Che gustosa!

pokemons
pokemons il

Buona

kassiopeab
kassiopeab il

wow! ricetta super!

lorenzo97
lorenzo97 il

Buonissima

gmc90
gmc90 il

non mi piacciono i pistacchi, magari farò una variante

chiaragrasso
chiaragrasso il

Paradisiaca

Luce.DiStelle
Luce.DiStelle il

wow

gearscrap
gearscrap il

wow che golaaaa

dadi44
dadi44 il

devo provarla

Chiareta
Chiareta il

Golosa

Chiareta
Chiareta il

Buona

annun49
annun49 il

Non faccio spesso dolci al pistacchio, grazie per la ricetta e idea

bianca95
bianca95 il

buonissima

bobbino
bobbino il

Che buona

carlycandy
carlycandy il

Fatta, la preferisco con le nocciole tritate!

lored89
lored89 il

golosa

lacocon
lacocon il

bellissima

ciopaciopa
ciopaciopa il

Che buoni i pistacchi!

dalilal
dalilal il

spettacolare <3

barbaralovison87
barbaralovison87 il

Si potrebbe fare anche con altre granella sopra tipo di noci o mandorle...
Che dite??
I ppistacchi non li amo....

ruby2012
ruby2012 il

buoni i pistacchi ....
da provare subito

lacocon
lacocon il

speciale

welcome41
welcome41 il

golosa

melania75
melania75 il

Molto buona

gloria90
gloria90 il

Deve essere davvero buona :D !!!

chiwawa
chiwawa il

Deve essere davvero ottima!

carlycandy
carlycandy il

SUPERGOLOSA CON TUTTA QUELLA CREMA AL CIOCCOLATO!

lored89
lored89 il

fantastica!!

ivanabarba
ivanabarba il

buonissima

nunzia1985
nunzia1985 il

Buona

Anthony94
Anthony94 il

ottima!!!! mi piace troppo!

spinad
spinad il

torta stupenda e sono sicura che è buonissima!

luanak
luanak il

Una delizia per gli occhi e per la gola. Bravissima!

roxs3lla
roxs3lla il

Sempre ottime ricette proponi

chiaraluna12000
chiaraluna12000 il

sembra buonissima!

angiolettakek
angiolettakek il

che bontàà

buongustaia1
buongustaia1 il

Buonissima!!!

cathia92
cathia92 il

buonaaaa

matt
matt il

buonissima

marypap
marypap il

buonissima

pansini62
pansini62 il

complimenti, mi piace!

saby83
saby83 il

wowwwww

roxs3lla
roxs3lla il

Ottima da rifare

Apica1
Apica1 il

Pistacchi e cioccolata: accoppiata super!!

lored89
lored89 il

deliziosa

pina1979
pina1979 il

Davvero deliziosa questa crostata!

adryan
adryan il

che meraviglia

s_itly
s_itly il

decisamente gustosa!!

ombretto
ombretto il

Ottima quindi la crostata ha nell'impasto anche la croccantezza dei pistacchi......buonissima

rosellina in love
rosellina in love il

bellissima!

mickycri
mickycri il

superlativa

catpra
catpra il

questa la farò sicuramente! buonissima!

crusca1973
crusca1973 il

golosissima

ghostgirl
ghostgirl il

Pistacchi *.* li adoro!

mcolombo98
mcolombo98 il

Buona