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Crostata con crema pasticcera al caffè

Creata da Profumo di cannella e cioccolato il
Crostata con crema pasticcera al caffè

 8 persone
 Facile
 60 min.

Parola della Blogger!

Bravissima RICETTEDOLCIESALATE che ha raggiunto il traguardo di Dolciologa Milleidee! Seguendo i suoi gusti ho creato una deliziosa crostata con frolla aromatizzata alla vaniglia farcita con crema pasticcera al caffè, ottima come dessert a fine pasto accompagnata da una tazzina di espresso per marcare ancora di più il suo sapore


Ingredienti

Per la crema


Attrezzi

  • 2 terrine
  • frusta a mano
  • stampo rotondo da crostata da 24 cm con fondo estraibile
  • stampi per biscotti a forma di fiore
  • matterello
  • coltello

Preparazione

In una terrina versa la miscela Impasti da maestro Base per pasta frolla, i tuorli d'uovo, il burro freddo a pezzetti e l'Estratto di Vaniglia in Bacca PANEANGELI.

Impasta velocemente con le mani creando un impasto liscio.

Prepara la Crema Pasticcera PANEANGELI; unisci il caffè al contenuto della busta. In una terrina versa il latte e aggiungi, gradatamente e mescolando, il preparato. Sbatti per due minuti con una frusta a mano o elettrica finché la crema non raggiunge una consistenza liscia e omogenea.

Stendi ¾ di impasto sullo stampo da crostata spruzzato con Ungiteglia PANEANGELI; lascia i bordi leggermente alti.

Distribuisci sul fondo la crema pasticcera al caffè. Utilizzando un coltello ritaglia delle strisce dall’impasto avanzato e con gli stampini per biscotti forma dei fiori per decorare la superficie della crostata. Disponi le decorazioni a piacere (io ho creato una griglia e poi ho aggiunto i fiorellini) e risvolta i bordi della torta su se stessi, utilizzando i rebbi di una forchetta decorali.

Inforna la crostata a 180°C in forno preriscaldato per 25-30 minuti.



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Commenti (63)

rosi89
rosi89 il

Bella e golosa

pippa73
pippa73 il

18 settembre 2018

DELIZIOSA.....

grazie x aver condiviso questa ricetta....

buona giornata e buon lavoro....

^_^

esterina39
esterina39 il

molto buona

miluessa
miluessa il

Molto buona

miluessa
miluessa il

Molto buona

miluessa
miluessa il

Molto buona

nos3
nos3 il

che bontà

a.nna
a.nna il

buona votata

martysamu
martysamu il

buona

lucia.stroppa
lucia.stroppa il

da provare

giulia.vai
giulia.vai il

piacerà a mio marito

Luce.DiStelle
Luce.DiStelle il

wow

chiaragrasso
chiaragrasso il

Ottima per mio marito

mariateresa16
mariateresa16 il

sembra buona, da fare al più presto

beatrisss
beatrisss il

Sembra buonissima!

gabrya
gabrya il

per gli amanti del caffè

ricettedolciesalate
ricettedolciesalate il

Grazie 1000 x aver creato una fantastica torta appositamente per me!!!
Appena troverò un po' di tempo libero la preparerò subito.
Sembra proprio buonissima!!!

cioccolato7
cioccolato7 il

Buona

kaila31
kaila31 il

da fare

mcolombo98
mcolombo98 il

da provare

mamma0760
mamma0760 il

bella preparazione

robertaedaga
robertaedaga il

Adoro il caffè, quindi la preparerò. Grazie

Merifelix
Merifelix il

Votata

carlycandy
carlycandy il

mi ispira molto

rosellina in love
rosellina in love il

bene

Chiareta
Chiareta il

Interessante

lored89
lored89 il

Che bontà

rosellina in love
rosellina in love il

che bontà

maria111065
maria111065 il

Buonissima

elenamia
elenamia il

buona

francescanes
francescanes il

Sono anche i miei gusti!!
Complimenti a ricette per aver raggiunto il traguardo!

catpra
catpra il

deve essere deliziosa!

hermione
hermione il

molto carina e...buonissima

saratrevisans
saratrevisans il

buona

rosellina in love
rosellina in love il

woooow

roxs3lla
roxs3lla il

Bella sia da mangiare che da vedere

roxs3lla
roxs3lla il

Bella sia da mangiare che da vedere

lored89
lored89 il

Buonaaa!!

labart85
labart85 il

ottima

giuseppinadambrosio
giuseppinadambrosio il

fantastica

rosi89
rosi89 il

Bella e buona! Votata

Hargo
Hargo il

bellissima

giardina
giardina il

Ottima la faro'

Mammalu46
Mammalu46 il

Semplice da preparare e molto buona. Complimenti

kaila31
kaila31 il

che bontà

nonnapeppa39
nonnapeppa39 il

wow!

keilaa
keilaa il

Ottima!

cioccolato7
cioccolato7 il

mi piace

annun49
annun49 il

buonissima

pina1979
pina1979 il

Golosa...bella decorazione con i fiorellini...

anna_pv325
anna_pv325 il

Buonissima

adryan
adryan il

buonissima

Anthony94
Anthony94 il

deliziosa

delfi90
delfi90 il

Buonissima

paolina26
paolina26 il

originale!

fedirosima
fedirosima il

5 muffin

fr-224.sed
fr-224.sed il

Che bontà!! Da provare!! 😊

Boffi
Boffi il

Wow!!!Molto invitante!!

SweetMomentsRicette
SweetMomentsRicette il

bellissima

rosellina in love
rosellina in love il

mamma mia che bontà!

polilla
polilla il

bella e sicuramente deliziosa

nunzia1985
nunzia1985 il

Molto carina e sicuramente buonissima

mickycri
mickycri il

Ottima