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Crostata di Natale al cioccolato e ribes

Creata da La GusTona il
Crostata di Natale al cioccolato e ribes

Parola della Blogger!

Oggi vi propongo un’elegante crostata al cioccolato ispirata ad una ghirlanda natalizia, perfetta per i vostri banchetti festivi. Vi stupirete di quanto sia facile realizzarla.


Ingredienti:

Miscela 9 Torte al cioccolato cameo

100 g burro

1 uovo

300 ml panna

300 g cioccolato fondente

200 g ribes

 

Attrezzi:

Leccarda

Carta da forno

Stampo per crostata (diametro 23 cm)

Pentolino

 

Preparazione:

Preparate la pasta frolla al cioccolato seguendo le indicazioni che trovate all’interno della confezione della Miscela 9 Torte al cioccolato cameo: lavorate velocemente la miscela con l’uovo e il burro. Avvolgete l’impasto nella pellicola trasparente e riponetelo in frigo per circa mezz’ora.

Foderate con la pasta ottenuta il fondo e i bordi della tortiera per crostata (diametro 23 cm) precedentemente imburrata e infarinata.

Livellate i bordi e definiteli con un cucchiaio.

Bucherellate il fondo della crostata con una forchetta.

Cuocete in forno caldo preriscaldato a 180°C per 15-20 minuti. Sfornate e fate raffreddare.

Preparate la ganache al cioccolato: in un pentolino fate sciogliere il cioccolato con il latte. Quindi filtrate la crema.

Trasferite il fondo della torta su di un piatto da portata e versate sopra la ganache leggermente intiepidita. Riponete la crostata in frigo per qualche ora, finché la crema non sarà completamente solidificata.

Prima di servire decorate con i ribes sui bordi a formare una ghirlanda natalizia.

Buone feste a tutti!

 

La GusTona

 



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Commenti (36)

rosi89
rosi89 il

molto bella

Luce.DiStelle
Luce.DiStelle il

buona

giulia.vai
giulia.vai il

bella

lacocon
lacocon il

5 muffin

lacocon
lacocon il

5 muffin

ciopaciopa
ciopaciopa il

Che buona che dev'essere, da leccarsi i baffi!

anto6052M
anto6052M il

COMPLIMENTI.....mmmm...

Irenebene
Irenebene il

bellissima

sissibam
sissibam il

molto bella

kelly301
kelly301 il

ottimo

kelly301
kelly301 il

ottimo

benesasagio
benesasagio il

Mm buona

nuvola66
nuvola66 il

Bella

barbara_bia
barbara_bia il

Favolosa

robybibby
robybibby il

spettacolare!

valentyna88
valentyna88 il

che meraviglia!

tizianabasile
tizianabasile il

il ribes è anche ben augurale

debbibebbi
debbibebbi il

Gnam

enzitta16
enzitta16 il

Che bonta'

elycol
elycol il

Idea carina

elimir
elimir il

bellissima

annaritap
annaritap il

che bontà! poi al cioccolato non si resiste

trendygirl
trendygirl il

ricetta molto genuina

svetulja
svetulja il

Meravigliosa

angelaconte92
angelaconte92 il

da provare! grazie...

mela81
mela81 il

Da mangiare sempre complimenti

MadameBrioche
MadameBrioche il

Squisita!

ombretto
ombretto il

ottima e buonissima

sarins
sarins il

Bellissima e buonissima

ilary096
ilary096 il

bellissima!

sissibam
sissibam il

da provare! ;)

mariannamarl
mariannamarl il

bellissima e buonissima...brava

labart85
labart85 il

molto bella

bobiacoraggiosa
bobiacoraggiosa il

delizia per gli occhi e per la gola!

coccianna
coccianna il

E una delizia .

moni82
moni82 il

E' una meraviglia per gli occhi e per il palato..