RICETTE DELLE BLOGGER
Vedi altre ricette
PrecedenteSuccessiva

Cupcake alle fragole con frosting al tè matcha

Creata da Le dolcezze di Valentina il
Cupcake alle fragole con frosting al tè matcha

 6 persone
 Media
 45 min.

Parola della Blogger!

L'eleganza e l'amore racchiusi in un cupcake. Per un'occasione speciale, per coccolarsi in compagnia.


Ingredienti

Per il frosting:

  • 200 g mascarpone
  • 250 ml di panna da montare
  • 50 g di latte condensato
  • 5-10 g di tè matcha

Attrezzi

  • 2 terrine
  • teglia per muffin
  • pirottini di carta per muffin
  • 2 cucchiai
  • frusta elettrica
  • frusta a mano
  • spatola
  • sac à poche

Preparazione

In una ciotola versa 250 g di Impasti da maestro Base per pasta morbida, le uova e il burro a temperatura ambiente. Mescola con una frusta elettrica alla massima velocità per 3 minuti. Quando il composto risulta omogeneo versa il latte e continua a mescolare con una frusta a mano.

Aggiungi le Fragole liofilizzate PANEANGELI e mescola delicatamente. Prepara la teglia per muffin con i pirottini di carta e versa l’impasto con l’aiuto di due cucchiai in ogni pirottino. Riempi soltanto fino a metà i pirottini con il composto.

Aggiungi 4 o 5 Stelle di frutta alla fragola PANEANGELI in ogni pirottino per creare il cuore morbido alla fragola. Versa sopra un altro cucchiaio di impasto.

Inforna a forno statico a 170°C per 25 minuti.

Una volta sfornati, estrai i dolcetti dalla teglia e sistemali su una gratella per farli raffreddare.

Prepara il frosting. Mescola il mascarpone al tè matcha in modo energico con un cucchiaio fino a creare una crema omogenea di colore verde chiaro. Monta la panna e unisci i due composti delicatamente. Unisci a filo il latte condensato e mescola con una frusta a mano.

Utilizza una sac a poche per decorare i cupcake. Crea dei bei riccioli di crema. Spolverizza il frosting con un po’ di tè matcha e servi.



La tua valutazione
Vota ora
Media (Tot. voti:15)
54321

Vedi anche...

Per poter lasciare il tuo commento devi essere registrata! È facilissimo!
Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!


Commenti (30)

Orsagreezly
Orsagreezly il

Ottime.

crycr_91
crycr_91 il

buono

deda87
deda87 il

votata

Pina5601
Pina5601 il

meravigliosiii

fifola63
fifola63 il

particolari brava

beatrisss
beatrisss il

Buoni!

elima79
elima79 il

Interessante

Pina5601
Pina5601 il

dove compri il té matcha?

gearscrap
gearscrap il

curiosi

Chiareta
Chiareta il

Buona

rosellina in love
rosellina in love il

super!

kaila31
kaila31 il

Belli

princesa1
princesa1 il

li voglio provare!!

cioccolato7
cioccolato7 il

veramente originale

nunzia1985
nunzia1985 il

Belli

paolina26
paolina26 il

Da provare

Frafalc
Frafalc il

Che bontà

carlycandy
carlycandy il

Perfetti per il compleanno di mia figlia!

pina1979
pina1979 il

Carinissimi

roxs3lla
roxs3lla il

Che bontą

adryan
adryan il

deliziosi

lored89
lored89 il

che bontà!

saratrevisans
saratrevisans il

bontà

adryan
adryan il

deliziosi

cathia92
cathia92 il

belli

matt
matt il

belli

ombretto
ombretto il

ottimi e originali

rosellina in love
rosellina in love il

ottimiii

saratrevisans
saratrevisans il

buonissimiiiiii

mickycri
mickycri il

Buonissimi