Gelato biscotto

Oggi vi racconto com’è possibile realizzare dei golosissimi gelati biscotto in pochissimi passaggi. Sono perfetti per le merende pomeridiane dei vostri bambini con i loro amichetti e si prestano come dessert per i party in giardino che molti di voi organizzano in queste giornate alle porte dell’estate. Sicuramente stupirete tutti!

Ingredienti:

1confezione Miscela 9 Torte al cioccolato cameo

1 uovo

100 g burro freddo

Gocce di Cioccolato PANEANGELI  

450 ml latte

200 ml panna fresca

200 g zucchero

Vaniglia in bacca PANEANGELI

Attrezzi:

1 tagliabiscotti di forma circolare di 10 cm di diametro

Gelatiera

Preparazione:

Preparate l’impasto base con l'uovo e il burro seguendo le indicazioni della confezione Miscela 9 Torte al cioccolato cameo.

Aggiungete all’impasto una manciata di Gocce di Cioccolato PANEANGELI.

Stendete l'impasto tra 2 fogli di carta forno. Con il tagliabiscotti circolare, o in alternativa con un bicchiere capovolto, ricavate dei cerchi di pasta e adagiateli sulla placca foderata con carta forno. Ripetete l'operazione fino all'esaurimento della pasta. Cuocete i biscotti nella parte media del forno preriscaldato a 175°C per 10 minuti circa.

Nel frattempo preparate il gelato: riscaldate per qualche minuto in un pentolino il latte con la panna, lo zucchero e la Vaniglia in bacca PANEANGELI aperta. Fate attenzione perché il composto non deve raggiungere la temperatura di ebollizione. Raffreddate velocemente e trasferite in una gelatiera fino a quando il gelato non sarà cremoso. Riponete in freezer per qualche ora.

A questo punto anche i biscotti saranno freddi e potrete comporre il vostro dessert: farcite i biscotti, due alla volta, con il gelato fiordilatte e decorate i bordi con le Gocce di Cioccolato PANEANGELI.

La GusTona

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