Mini cake al cioccolato con frosting

Ingredienti

• 3 uova
• 125 g di burro a temperatura ambiente
• 80 ml di latte a temperatura ambiente
• Preparato per torta al Cacao cameo
• 250 g di burro a temperatura ambiente
• 150 g di formaggio spalmabile
• 300 g di Zucchero al Velo PANEANGELI 
• 1 bustina di Vanillina PANEANGELI
• Codette arcobaleno PANEANGELI

Attrezzi

• teglia per cupcake o stampi sfusi
• 2 terrine
• fruste elettriche
• lecca pentola
• sac a poche
• beccuccio a stella grande

Preparazione

Impasta il Preparato per torta al Cacao cameo seguendo le indicazioni riportate sulla confezione.

Versa il composto nella teglia per cupcake o negli stampini singoli per cupcake che avrai precedentemente infarinato e imburrato.

Inforna i dolcetti seguendo le indicazioni di cottura riportate sulla confezione. Una volta cotti lasciali raffreddare completamente.

Nel frattempo prepara la cheese cream: monta il burro con lo Zucchero al Velo PANEANGELI fino a ottenere un composto cremoso. Aggiungi a questo punto il formaggio spalmabile e una bustina di Vanillina PANEANGELI. Lavora accuratamente la crema fino a che risulti perfettamente liscia.

Inserisci la crema nella sac a poche e procedi decorando il top di ogni mini cake. Lascia indurire un pochino la crema in frigorifero.

Poco prima di servirei completa le mini cake decorando il frosting con una pioggia di Codette arcobaleno PANEANGELI.

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