RICETTE DELLE BLOGGER

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Mini cornetti salati

Creata da Le dolcezze di Valentina il
Mini cornetti salati

 4 persone
 Facile
 45 min.

Parola della Blogger!

Sfiziosi cornetti, soffici e ricchi di gusto. Ottimi per un aperitivo home made e per riempire le tavole delle vostre feste. Si possono farcire con formaggi, verdure, mousse salate o semplicemente con tutto quello che vi piace!


Ingredienti

per 8 cornetti

  • 225 g farina 00
  • 125 g farina di farro
  • 50 g burro
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 bustina di Lievito Pizzaiolo PANEANGELI
  • 230 ml latte
  • 1 uovo
  • q.b. di semi di sesamo
  • q.b. di semi di papavero
  • 1 scatoletta di tonno
  • 10 pomodorini pachino
  • 30 g di granella di pistacchi
  • 20 g di provola
  • 50 g di speck

Attrezzi

  • terrina
  • matterello
  • forchetta
  • bicchiere
  • setaccio
  • coltello
  • pennello
  • teglia da forno
  • carta da forno

Preparazione

Setaccia le 2 farine in una terrina, aggiungi il burro, il sale e il Lievito Pizzaiolo PANEANGELI

Mescola bene, quindi unisci un po' per volta il latte, amalgamando il tutto con una forchetta. Lavora velocemente con le mani fino ad ottenere un panetto liscio e compatto, quindi dividi l’impasto in due parti uguali.

Con il matterello stendi una parte di impasto fino ad ottenere un disco del diametro di circa 20 cm. Taglia il disco in 8 triangoli uguali, quindi arrotola ciascun triangolo dall’esterno verso l’interno fino a formare dei cornetti. Ripeti il procedimento anche con l’altra parte di impasto.

Adagia i cornetti su una placca da forno rivestita con carta da forno e spennella con l’uovo sbattuto; aggiungi semi di sesamo e di papavero quindi inforna a 180°C (forno ventilato) per 14 minuti. Togli dal forno e fai raffreddare. Farcisci con provola, speck e granella di pistacchi oppure con tonno, pomodorini e rucola.



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Commenti (45)

.Vale.Vale.
.Vale.Vale. il

👍🏻

Ruzi
Ruzi il

ottimi per un aperitivo

martysamu
martysamu il

buoni bella idea

a.nna
a.nna il

buoni

lorenzo97
lorenzo97 il

molto gustosi

mastiff
mastiff il

Che fame! Buonissimi!

chiaragrasso
chiaragrasso il

Bellissimi

metw
metw il

Buonissimi.

alberi87
alberi87 il

Con questi si fa un figurone con gli ospiti

nos3
nos3 il

Belli e gustosi.

rosyenzo
rosyenzo il

devo provarli

francescanes
francescanes il

Mi piacciono davvero un sacco!

Antonietta22
Antonietta22 il

Squisiti!

Salvatore26
Salvatore26 il

Da provare

engj01
engj01 il

buoni

danj01
danj01 il

buonissimi

moretto72
moretto72 il

Wauuu da fare....saranno buonissimi!!

lacocon
lacocon il

complimenti

Chiareta
Chiareta il

Buoni

gabrya
gabrya il

ottimi

girasoleluna72
girasoleluna72 il

Appetitosi!

lored89
lored89 il

Che bontà

maria6292
maria6292 il

bellii

biagio60
biagio60 il

Stuzzicanti

hermione
hermione il

li provo

francescanes
francescanes il

Adoro queste ricette con l'uso delle spezie (e dei pistacchi, in particolare)

polilla
polilla il

davvero sfiziosi

ombretto
ombretto il

Gustosi ideali per una festa

Anthony94
Anthony94 il

Che belli!

baci1971
baci1971 il

da provare!

baci1971
baci1971 il

da provare!

rosellina in love
rosellina in love il

super!!!

Mammalu46
Mammalu46 il

Fanno venire voglia di mangiarli solo a guardarli. Complimenti

keilaa
keilaa il

Ottimi!

keilaa
keilaa il

Ottimi!

pina1979
pina1979 il

Buonissimi

anna_pv325
anna_pv325 il

Molto buono e sfiziosi

delfi90
delfi90 il

Molto golosi

adryan
adryan il

buonissimi

ricciotore
ricciotore il

Ottimi!

topino14
topino14 il

Ottimi

SweetMomentsRicette
SweetMomentsRicette il

sono super invitanti

kaila31
kaila31 il

ottimi

cioccolato7
cioccolato7 il

Molto buoni

mickycri
mickycri il

Ottima idea