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Mini pandoro ripieno

Creata da Cotto al Dente il
Mini pandoro ripieno

 6 persone
 Media
 60 min.

Parola della Blogger!

Pandoro vuol dire Natale. Proprio per questo ho deciso di rivisitare la ricetta più classica di tutte e riproporla in versione mini con all’interno una dolce sorpresa.


Ingredienti

Per il pan di spagna:

Per il ripieno:


Attrezzi

  • planetaria
  • Spatola
  • stampi per mini pandori

Preparazione

Versa la miscela Impasti da maestro Base per pan di Spagna assieme alle uova nella planetaria e lavora a velocità massima per 5 minuti, fino ad ottenere un composto spumoso.

Versa il composto all’interno degli stampi per mini pandori precedentemente imburrati e infarinati riempiendoli fino a 3/4 della loro altezza. Cuoci in forno statico a 175 °C per 22 minuti.

In una ciotola mescola il formaggio, lo sciroppo d’acero, il succo d’arancia e l’Arancia candita PANEANGELI.

Con il coltello taglia un dischetto di pan di spagna dal fondo del mini pandoro cercando di conservarlo intatto. Ti servirà per chiudere il dolce. Aiutandoti con un cucchiaino rimuovi una parte del pan di spagna dall’interno.

Con un cucchiaino riempi il mini pandoro con il ripieno a base di formaggio e richiudi con il dischetto di pan di spagna.

Spolverizza i mini pandori con lo Zucchero al Velo spargitore PANEANGELI e completa ogni dolcetto con un ribes.



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Commenti (32)

MarTiC
MarTiC il

Molto carini e sicuramente buonissimi! :)

ricettedolciesalate
ricettedolciesalate il

Ottima idea

Matissina
Matissina il

Delicati e carini

angelacomentale
angelacomentale il

semplicemente... wow!!

elima79
elima79 il

Squisiti

chiaragrasso
chiaragrasso il

Bellissimi

domenicam1983
domenicam1983 il

Invitanti

eri1919
eri1919 il

Complimenti!

gabrya
gabrya il

ottimi

polilla
polilla il

wooow, bellissima idea

cioccolato7
cioccolato7 il

Molto carini

Austen1990
Austen1990 il

Deliziosi!

carlycandy
carlycandy il

adoro i dolci monoporzione, top

hermione
hermione il

Deliziosi

tizianabasile
tizianabasile il

Troppo carini

spadarodolores-64.live.it
spadarodolores-64.live.it il

Molto carini

luanak
luanak il

Carinissimi!

lored89
lored89 il

bellissimi

mcolombo98
mcolombo98 il

carini

Frafalc
Frafalc il

Da provate!

bonomelli
bonomelli il

ideale per le feste

chiwawa
chiwawa il

Che idea golosa!!

rinkari
rinkari il

super

rosi89
rosi89 il

Bellissima idea!

catpra
catpra il

molto belli e buoni!

mariperf
mariperf il

buona

Anthony94
Anthony94 il

Troppo carini!!!

adryan
adryan il

complimentiiiii

s_itly
s_itly il

Troppo carini

Viola.13
Viola.13 il

che dire...bellissimi

ombretto
ombretto il

Sono molto carini io adoro le monoporzioni

mickycri
mickycri il

Meravigliosi ci proverò