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Minicupole con crema e frutti di bosco

Creata da Farina, lievito e fantasia il
Minicupole con crema e frutti di bosco

 6 persone
 Facile
 60 min.

Parola della Blogger!

Una monoporzione molto semplice e delicata, perfetta da preparare come dessert di fine pasto. La delicatezza della crema e il gusto intenso dei frutti di bosco si sposano perfettamente con la sofficità della cupola di pan di Spagna.


Ingredienti

Per il pan di Spagna (6 minicupole)

Per la crema

  • 1 uovo
  • 20 g di zucchero
  • 50 ml di latte
  • 40 ml di panna da montare
  • frutti di bosco misti per la decorazione

Attrezzi

  • terrina
  • 6 stampini a minicupola
  • 2 pentolini
  • spatola
  • cucchiaio

Preparazione

Con l’aiuto di uno sbattitore elettrico, monta le uova con lo zucchero e successivamente aggiungi la Frumina PANEANGELI e il Lievito istantaneo per Pan di Spagna PANEANGELI setacciati. Amalgama il tutto con una spatola facendo attenzione a non smontare il composto. Versa il composto in 6 stampini di alluminio leggermente imburrati ed inforna a 180°C per circa 15 minuti. Completata la cottura, lascia raffreddare.

In un pentolino porta a bollore il latte e la panna. In un altro pentolino lavora il tuorlo d’uovo con lo zucchero e aggiungi a filo il composto liquido. Mescola con una spatola fin quando la crema non sarà liscia. Una volta raffreddata, lavora il composto con la frusta elettrica per 1 minuto. Disponi sul piatto un cucchiaio di crema, sistema la cupola di pan di spagna e decora con i frutti di bosco.



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Commenti (23)

chiaraluna12000
chiaraluna12000 il

le copierò!

kappa94
kappa94 il

Buone!!

luanak
luanak il

Wow, che delizia!

Mammalu46
Mammalu46 il

Buonissime e presentate molto bene. Complimenti

esterina39
esterina39 il

una delizia

fr-224.sed
fr-224.sed il

Che buone!

SweetMomentsRicette
SweetMomentsRicette il

che delizia

anticdoll
anticdoll il

Buone!!!

lindy53
lindy53 il

Che bontà.

kassiopeab
kassiopeab il

La perfezione!! wow!!

topino14
topino14 il

Deliziose!!!

clas09
clas09 il

Interessante

alexdrastiko
alexdrastiko il

bellissime!

adryan
adryan il

deliziose

ricettedolciesalate
ricettedolciesalate il

Supervotati

miluessa
miluessa il

Buone

serenamaria
serenamaria il

Food!

pritti
pritti il

buonissime e poi al cioccolato...

mariateresa16
mariateresa16 il

appetitose!

polilla
polilla il

semplici ed eleganti

mickycri
mickycri il

Buone

Ruzi
Ruzi il

buone e belle!

clas09
clas09 il

Delizioso