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Muffin di grano saraceno e frutti rossi

Creata da Brodo di coccole il
Muffin di grano saraceno e frutti rossi

 12 persone
 Facile
 45 min.

Parola della Blogger!

Piccoli bocconi saporiti e profumati. Questi muffin ai frutti rossi sono facilissimi da preparare e sono perfetti per una colazione in terrazzo o per accompagnare un tè con le amiche


Ingredienti


Attrezzi

  • terrina
  • frusta manuale o elettrica
  • stampo da muffin
  • pirottini di carta

Procedimento

In una terrina metti le uova con lo zucchero, sbatti con una frusta fino a farle schiumare leggermente e aggiungi lo yogurt e l’olio.

Continua a lavorare con le fruste fino ad amalgamare tutti gli ingredienti liquidi quindi aggiungi il MIX CON FARINA DI GRANO SARACENO Torta Natura Rebecchi e incorporalo totalmente. Solo se necessario aggiungi il succo di mela (o il latte vegetale) per regolare la consistenza della pastella che deve risultare molle ma non troppo liquida.

Unisci al composto il MIX FRUTTI LIOFILIZZATI Mix Rosso Torta Natura Rebecchi, mescola per distribuirli nell’impasto e versa l’impasto in uno stampo da muffin già foderato con pirottini di carta. Cuoci a 180°C in forno statico preriscaldato per circa 25 minuti. Verifica la cottura con uno stecchino. La superficie dei muffin deve risultare leggermente dorata.



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Commenti (38)

Erikasf
Erikasf il

Che buoni 😋😋😋 e bell abbinamento 😍😍😍

beatrisss
beatrisss il

buoni

melinda7311
melinda7311 il

votata

miluessa
miluessa il

Ottimi

crycr_91
crycr_91 il

carini

lucia.stroppa
lucia.stroppa il

originali

giulia.vai
giulia.vai il

da provare

Pina5601
Pina5601 il

Grano saraceno sfiziosa

fifola63
fifola63 il

Belli e buoni :)

robertaedaga
robertaedaga il

lo yogurt di sicuro li rende molto soffici

saratrevisans
saratrevisans il

buoni

lored89
lored89 il

Che bontà

roxs3lla
roxs3lla il

Belli

francescanes
francescanes il

Wow, belli!

chiwawa
chiwawa il

Adoro i dolci fatti con la farina non raffinata!

hermione
hermione il

da provare

rosellina in love
rosellina in love il

da provare

rosellina in love
rosellina in love il

buonissimi!

hermione
hermione il

ok

Hargo
Hargo il

sono curiosa di assaggiarne uno

Iolei
Iolei il

da provare

lored89
lored89 il

ottimo

nonnapeppa39
nonnapeppa39 il

da fare

Merifelix
Merifelix il

Votata

francescanes
francescanes il

Buoni!!

Boffi
Boffi il

Spettacolo!!

giuseppinadambrosio
giuseppinadambrosio il

sembrano buonissimi

giuseppinadambrosio
giuseppinadambrosio il

ottimi per una merenda con le amiche

fr-224.sed
fr-224.sed il

Che buoni!!!

Anthony94
Anthony94 il

buoni

pina1979
pina1979 il

Mi piacerebbe provarli

paolina26
paolina26 il

buoni

adryan
adryan il

da provare

anna_pv325
anna_pv325 il

Buonissimi , complimenti

labart85
labart85 il

buoni

polilla
polilla il

buoni e belli rustici come piacciono a me

Mammalu46
Mammalu46 il

Bellissimi e rustici. La farina di grano saraceno mi piace molto. Complimenti.

mickycri
mickycri il

Buonissimi