Muffins cioccolato e pera

Questa è una ricetta facilissima nella quale ho leggermente rivisitato il Preparato per Muffins con gocce di cioccolato cameo aggiungendo dei pezzettini di pera.

Se avete anche voi voglia di sperimentare potete aggiungere, al posto della pera, altri frutti di stagione come le mele, pezzettini di banana o, in primavera, le fragole e i frutti di bosco.

Ingredienti:

1 confezionePreparato per Muffins con gocce di cioccolato cameo

1 uovo

70 g di burro

100 ml acqua fredda

2 pere

Cacao in polvere

Preparazione:

Preriscaldate il forno come indicato nel retro della confezione.

Seguite il procedimento indicato: sciogliete il burro a bagnomaria e fatelo raffreddare.

Con una frusta, a mano, mescolate il preparato dei muffin con l’uovo, l’acqua e il burro fuso. Lavate e sbucciate le pere.

Tagliatene una a cubetti piccoli e una a fettine. Unite la pera a cubetti all’impasto e mescolate.

Utilizzate i pirottini contenuti nella confezione, riempiteli per la metà con il composto e decorate la superficie con una fettina di pera.

Cuocete come indicato nella confezione.

Fate raffreddare i muffin e spolverizzateli con il cacao in polvere.

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