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Pancake alle mele

Creata da una Streghetta in cucina il
Pancake alle mele

Parola della Blogger!

Cosa c’è di meglio di una prima colazione fatta in casa? I pancake sono sempre un’ottima idea, sanno di calma e famiglia.


Cosa c’è di meglio di una prima colazione fatta in casa? I pancake sono sempre un’ottima idea, sanno di calma e famiglia.

Si preparano in poco tempo ma se vi è più comodo potete anche farli il giorno prima e poi scaldarli qualche secondo al microonde o nel forno tradizionale prima di servirli.

 

Ingredienti (per 6 pancake):

200 g di farina 00

3 cucchiaini di zucchero

1 cucchiaino di LIEVITO PANE DEGLI ANGELI

125 g di yogurt

120 g di latte

1 uovo

1 pizzico di sale

2 mele

1 cucchiaio di zucchero di canna

1 cucchiaio d’acqua

miele per servire

burro per ungere

 

Attrezzi:

3 ciotole

1 pentolino piccolo e alto

1 pentolino antiaderente

1 spatola

1 sbattitore elettrico

1 frusta

 

Preparazione:

Sbucciare le mele e tagliarle a dadini. Farle cuocere in un pentolino piccolo ma a sponde alte aggiungendo 1 cucchiaio di zucchero di canna e 1 cucchiaio di acqua. Farle cuocere per circa 12 minuti e poi tenerle da parte.

Setacciare la farina con il LIEVITO PANE DEGLI ANGELIe tenerli da parte.

In un’altra ciotola sbattere con una frusta il tuorlo insieme allo yogurt, al latte e allo zucchero.

Versare il composto nella farina e amalgamare velocemente. Aggiungere anche un pizzico di sale.

A parte, montare l’albume a neve e poi unirlo delicatamente al composto.

Far scaldare un pentolino antiaderente, versare un piccolo mestolo di impasto e una punta di burro e cuocere un paio di minuti per lato, girando i pancake con una spatola di acciaio.

Servire con le mele cotte e miele a piacere.

 

Streghetta in Cucina



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Commenti (49)

giorgin
giorgin il

le copio

esterina39
esterina39 il

buone

pippa73
pippa73 il

31 luglio 2018

BENE BENISSIMO

^_^

gearscrap
gearscrap il

domenica li devo fare...seguirò la ricetta!

a.nna
a.nna il

idea carina

beatrisss
beatrisss il

Interessante!

dolcemagia
dolcemagia il

Wow... buonissimi!

lacocon
lacocon il

molto invitanti

beamanu
beamanu il

😋😋😋😋😋😋😋 mi sa che sono proprio buoni!

rinkari
rinkari il

super

mcolombo98
mcolombo98 il

buonissimi

delfi90
delfi90 il

Ottimi

lacocon
lacocon il

molto buono

giuseppinadambrosio
giuseppinadambrosio il

li mangerei ora...

Irenebene
Irenebene il

per una colazione invitante

sissibam
sissibam il

buoni li faccio spesso ma alle mele non li ho mai fatti

benesasagio
benesasagio il

Brava

benesasagio
benesasagio il

Buoni

benesasagio
benesasagio il

Mmmmm

nuvola66
nuvola66 il

Che bella colazione

dadi44
dadi44 il

ottima per la colazione al mattino

barbara_bia
barbara_bia il

Buoni

ciciu71
ciciu71 il

wowww

shpirt
shpirt il

Gnam gnam

robybibby
robybibby il

buonissimi

nadygae
nadygae il

buone

ciopaciopa
ciopaciopa il

Da provare assolutamente!

Stella1976
Stella1976 il

Buone, le adoro

tizianabasile
tizianabasile il

deliziosi

valentyna88
valentyna88 il

ottimi!

debbibebbi
debbibebbi il

Buoniii

enzitta16
enzitta16 il

Che bonta'

elycol
elycol il

Mi piace molto

elycol
elycol il

Mi piace molto

MadameBrioche
MadameBrioche il

Buono e leggero :)

elimir
elimir il

troppo buoni

annaritap
annaritap il

ottimi per una merenda

trendygirl
trendygirl il

Da provare, sicuramente buonissimi

ricciolina79
ricciolina79 il

ottima questa versione con le mele

svetulja
svetulja il

Ottime

angelaconte92
angelaconte92 il

da provare! grazie...

ombretto
ombretto il

ottima colazione

sarins
sarins il

:D

labart85
labart85 il

buoni

coccianna
coccianna il

che buoni!!! adoro i pancake!!!

moni82
moni82 il

Per un'ottima colazione!

annun49
annun49 il

BUONISSIMI BRAVISSIMA

annun49
annun49 il

BUONISSIMI BRAVISSIMA

paola405
paola405 il

ottimi