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Pancake salati

Creata da Chiarapassion il
Pancake salati

 4 persone
 Facile
 15 min.

Parola della Blogger!

I pancake salati sono un’ottima alternativa alla versione dolce, facilissimi da fare sono morbidi, gustosi e perfetti per un brunch con amici


Ingredienti

Per 12 pancake

  • 320 ml di latte intero
  • 2 uova
  • 300 g di farina 00
  • ½ bustina di Lievito Pizzaiolo PANEANGELI
  • la punta del cucchiaino di bicarbonato
  • 2 cucchiai di parmigiano
  • q.b. di pepe

Per farcire:

  • robiola
  • pomodorini
  • rucola
  • olio extra vergine di oliva
  • sale

Attrezzi

  • 2 terrine
  • frusta a mano
  • padella

Preparazione

In una terrina mescola il latte con l’uovo. In un’altra terrina setaccia la farina con il bicarbonato, sale e il Lievito Pizzaiolo PANEANGELI; poi aggiungi anche il parmigiano. Unisci il composto liquido su quello solido e mescola brevemente.

Spennella una padella antiaderente con poco olio e fai riscaldare su fuoco medio. Versa un mestolo di pastella nella padella ben calda. Gira il pancake quando al centro si formano delle bolle, dopo circa 2-3 minuti. Cuoci anche dall’altro lato fino a quando sarà dorato, circa  2 minuti. Procedi così fino al termine della pastella.

Farcisci i pancake con robiola, rucola e pomodorini precedentemente conditi con olio e sale. Servi subito.



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Commenti (53)

adryt93
adryt93 il

Da provare!

miluessa
miluessa il

Buoni

Neve.w
Neve.w il

Adoro la versione salata!

deboracolumbu79
deboracolumbu79 il

La versione salata non la conoscevo... sembra buona!

rosi89
rosi89 il

Ottimi

Rosy744
Rosy744 il

Complimenti..

nicoto83
nicoto83 il

Da provare

clas09
clas09 il

Che delizia

esterina39
esterina39 il

buoni

susyyy
susyyy il

buone le ho provate

pippa73
pippa73 il

31 luglio 2018

INTERESSANTE

^_^

Martavi90
Martavi90 il

buoni

Martavi90
Martavi90 il

Buonas

Matissina
Matissina il

Molto Interessante!!! Richiama anche le piadine!

milenanelim
milenanelim il

Ottima idea

a.nna
a.nna il

buoni

punto52
punto52 il

Li adoro

Orchidea68255
Orchidea68255 il

Bella idea farli salati ...

melinda7311
melinda7311 il

da provare

suxelexx
suxelexx il

buonoooo il pancake

giulia.vai
giulia.vai il

da provare

melinda7311
melinda7311 il

Adoro i pumcake

lacocon
lacocon il

molto invitanti

dfrola
dfrola il

Li voglio assolutamente provare

bennibert
bennibert il

Da provare!

bennibert
bennibert il

Da provare!

Enry976
Enry976 il

Salati!!! Da provare

chiwawa
chiwawa il

Di solito li preparo dolci per la colazione, ma anche questi sono invitanti!!

rinkari
rinkari il

super

lacocon
lacocon il

bellissima

ilan
ilan il

MOLTO BELLI

rosellina in love
rosellina in love il

wow che meraviglia!!

francescanes
francescanes il

che buoni!

Chiareta
Chiareta il

Sembrano piadine

lored89
lored89 il

che bontà!!!!

rosellina in love
rosellina in love il

che bontà!!!!

Boffi
Boffi il

Sembrano piadine un po' più alte!

anna_pv325
anna_pv325 il

Buoni ottima idea

Mammalu46
Mammalu46 il

Ho salvato la ricetta. Li proverò sicuramente. Complimenti e grazie per l'idea.

SweetMomentsRicette
SweetMomentsRicette il

troppo buoni

s_itly
s_itly il

Ricetta salvata!!

cioccolato7
cioccolato7 il

Curiosi

adryan
adryan il

buonissimi

paolina26
paolina26 il

molto sfiziosi

ghostgirl
ghostgirl il

Vado matta di pancakes, ma non avevo mai pensato di farli salati! Da provare

Lowres
Lowres il

Si può sostituire il latte intero con quello di soia o riso?

polilla
polilla il

molto interessanti

delfi90
delfi90 il

Che bontà

topino14
topino14 il

Mai provati salati, ma sembrano ottimi anche così

Iolei
Iolei il

da provare

mickycri
mickycri il

Buonissimi anche salati

pina1979
pina1979 il

Non ho mai provato i pancake nella versione salata, interessante

kaila31
kaila31 il

Wow