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Pandoro Gastronomico Casalingo

Creata da Farina, lievito e fantasia il
Pandoro Gastronomico Casalingo

 12 persone
 Media
 +120 min.

Parola della Blogger!

A Natale potete stupire i vostri ospiti portando in tavola il pandoro gastronomico casalingo. Una soffice brioche salata farcita con salumi e formaggi, perfetta per rendere ancora più speciali ed originali le vostre festività


Ingredienti

Per la farcia

  • 100 g di maionese
  • 200 g di prosciutto cotto
  • 50 g di rucola
  • 100 g di formaggio spalmabile
  • 100 g di pomodorini rossi

Attrezzi

  • stampo per pandoro da 1 kg
  • terrina grande

Preparazione

In una terrina setaccia la farina e aggiungi il Lievito di birra Mastro Fornaio PANEANGELI. Impasta introducendo il burro, i tuorli, lo zucchero e il latte.

Infine aggiungi il sale e continua ad impastare fin quando il panetto non è ben incordato. Rimetti l’impasto nella terrina e lascialo lievitare fino al raddoppio.

Sgonfia l’impasto e sistematelo nello stampo da pandoro ben imburrato. Lascialo lievitare nuovamente fin quando non raggiunge il bordo dello stampo. Inforna a 180°C per circa 45 minuti in forno statico e preriscaldato. Fai sempre a prova stecchino. Completata la cottura, lascia raffreddare il pandoro gastronomico completamente e poi taglialo orizzontalmente in sei parti. Farcisci ogni strato con maionese, insalata, prosciutto cotto, formaggio cremoso e rucola. Utilizza i pomodorini per decorare a piacere.



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Commenti (45)

Cielo777
Cielo777 il

Buona

bird
bird il

Da provare

bird
bird il

Bella idea

Dolce virgi
Dolce virgi il

Bellissima idea

giaguaro7368
giaguaro7368 il

bellissimo!votato!!

Dolcima
Dolcima il

CHE ELEGANZA

Dolcima
Dolcima il

Me lo devo segnare

aaabbbcccddd
aaabbbcccddd il

Buono

mickevil
mickevil il

Bellissimo!

nicoto83
nicoto83 il

Wooooow

fede.lip
fede.lip il

Direi buonissimo!

keilaa
keilaa il

Bellissima idea da provare ormai

michela6007
michela6007 il

Ottimo

luanazaglia@icloud.com
luanazaglia@icloud.com il

non ci avrei mai pensato, è un'idea fantastica

taty1980
taty1980 il

Figata

il

Buonissimo!

Maeri
Maeri il

Bella idea

silvia.galatolo
silvia.galatolo il

Buono

rosi89
rosi89 il

Complimenti

rosellina in love
rosellina in love il

che bontà

AnitaC86
AnitaC86 il

Bello e buono!

rosalbamelle
rosalbamelle il

Buoni i biscotti

rosalbamelle
rosalbamelle il

Buono

rivachiaretta
rivachiaretta il

Bellissimo

luanak
luanak il

È bellissimo!

miluessa
miluessa il

Ottimo

kecca78
kecca78 il

Squisito!!!

ritasalvo
ritasalvo il

Bravissima complimenti votato

Sarella92
Sarella92 il

Ottima idea per il pranzo di Natale👍 molto molto brava. Complimenti 😶

farfallaintroversa
farfallaintroversa il

Buono

giuliamassimo20@gmail.com
giuliamassimo20@gmail.com il

Buono

Lulu968
Lulu968 il

Ottima idea il pandoro gastronomico

chiaraluna12000
chiaraluna12000 il

da copiare!

clab74
clab74 il

bello e buon, questo Natale lo faccio, grazie!

Orsagreezly
Orsagreezly il

la versione gastronomica del pandoro mi sembra davvero un idea grandiosa

rivachiaretta
rivachiaretta il

wow

moniquefeli
moniquefeli il

Una delizia! Votato e salvato!

giorgin
giorgin il

bellissimo

conuval
conuval il

Che bontà

nunzia1985
nunzia1985 il

Delizioso

clas09
clas09 il

Da provare ☺️

kissila
kissila il

Da provare

Ruzi
Ruzi il

buono!

adryan
adryan il

da provare

v1k1na
v1k1na il

interessante!