Panna cotta alle fragole e scaglie di cioccolato

Ingredienti:

• 1 confezione di Preparato per Panna Cotta con caramellato cameo
• 300 ml di latte
• 200 ml di panna
• 1 confezione di Fragole liofilizzate PANEANGELI
• 4 fragole fresche piccole
• scaglie di cioccolato al latte

Attrezzi

• pentolino
• terrina
• frusta a mano
• 4 bicchierini in vetro

Preparazione

Versa panna e il latte in un pentolino e porta ad ebollizione. Togli dal fuoco, aggiungi il contenuto della busta grande di Preparato per Panna Cotta con caramellato cameo e mescola bene. Riporta ad ebollizione e fai bollire a fuoco vivo per 2 minuti, continuando a mescolare. Incorpora le Fragole liofilizzate PANEANGELI. Versa la panna cotta in una terrina. Poni in frigorifero a raffreddare per almeno 4 ore.

Con una frusta a mano omogenizza la panna cotta raffreddata, quindi dividila in 4 vasetti e ponila in frigorifero per altri 20 minuti. Prima di servire, decora la panna cotta con le fragole fresche e le scaglie di cioccolato. Conserva la panna cotta in frigorifero.

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