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Pasteis de nata

Creata da La GusTona il
Pasteis de nata

Parola della Blogger!

Il ritorno dalle vacanze e dai viaggi è davvero duro per tutti. Per rendere il rientro più dolce il mio personale trucco è preparare a casa qualche prelibatezza assaggiata in giro per il mondo. Uno dei miei viaggi più belli è stato quello in Portogallo, dove ho soggiornato qualche anno fa. I pasteis de nata sono dei dolcetti alla crema tipici di tutto il Portogallo. Potete assaggiare i migliori a Lisbona, in una famosa pasticceria nel quartiere di Belém.


Il ritorno dalle vacanze e dai viaggi è davvero duro per tutti. Per rendere il rientro più dolce il mio personale trucco è preparare a casa qualche prelibatezza assaggiata in giro per il mondo. Uno dei miei viaggi più belli è stato quello in Portogallo, dove ho soggiornato qualche anno fa. I pasteis de nata sono dei dolcetti alla crema tipici di tutto il Portogallo. Potete assaggiare i migliori a Lisbona, in una famosa pasticceria nel quartiere di Belém.

 

Ingredienti:

1 confezione di pasta sfoglia

500 ml panna fresca

2 Confezioni Crema Pasticcera PANEANGELI

 

Attrezzi:

Terrina

Frusta a mano

Coppapasta tondo o bicchiere

Stampi per muffin

 

Preparazione:

Preparate la crema come indicato sul retro della confezione della Crema Pasticcera PANEANGELI con una piccola variante: sostituite nella preparazione il latte con la panna.

In una terrina versate la panna e poco alla volta, mescolando con una frusta a mano, il contenuto delle due confezioni. Continuate a mescolare finché non avrete ottenuto una consistenza cremosa.

Stendete la pasta sfoglia e ritagliate dei cerchi con un coppapasta tondo o un bicchiere.

Adagiate ogni cerchio in uno stampo da muffin a formare un cestino. Riempite ogni cestino fino all’orlo con la crema precedentemente preparata.

Cuocete in forno preriscaldato a 220°C per 15 minuti nel ripiano intermedio. Quindi posizionate gli stampi nel ripiano più alto del forno e azionate il grill per altri 2-3 minuti.

Fateli raffreddare prima di servire oppure mangiateli ancora tiepidi, sono buonissimi in entrambi i modi.

 

La GusTona



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Commenti (38)

bird
bird il

Molti carini

rosi89
rosi89 il

Buono

marypap
marypap il

Mangiati proprio a Lisbona....buonissimi

valentinatafuro
valentinatafuro il

Da provare

Irenebene
Irenebene il

da assaggiare

ciopaciopa
ciopaciopa il

Che delizia!

nuvola66
nuvola66 il

Devo provarli!

shpirt
shpirt il

buoni

barbara_bia
barbara_bia il

Non conoscevo questi dolcetti, li farò!

ciciu71
ciciu71 il

bravaa

robybibby
robybibby il

gnam!

nadygae
nadygae il

carini

nadygae
nadygae il

carini

delfypa
delfypa il

carini

stefyroby
stefyroby il

Non li conoscevo

valentyna88
valentyna88 il

che delizia

debbibebbi
debbibebbi il

Da provare

enzitta16
enzitta16 il

Che bonta'

elycol
elycol il

Adoro questa ricetta

ilary096
ilary096 il

non ne ho mai sentito parlare ma sembrano buonissimi, grazie per la ricetta :)

milady79
milady79 il

sembrano buonissimi, non conoscevo l'esistenza di questo dolcetto

MadameBrioche
MadameBrioche il

Mai sentiti! Sembrano davvero molto buoni

elimir
elimir il

non conoscevo questi dolcetti

annaritap
annaritap il

non li conoscevo ma sembrano ottimi

svetulja
svetulja il

Non conoscevo questi dolcetti

angelaconte92
angelaconte92 il

da provare! grazie...

ombretto
ombretto il

buoni

sarins
sarins il

buoni

gabryalice
gabryalice il

complimenti, ci hai fatto conoscere una cosa nuova

labart85
labart85 il

mai mangiati

coccianna
coccianna il

Molto buoni e mangiati .

moni82
moni82 il

Mangiati proprio nella pasticceria di Belem, che ricordi...

samchef
samchef il

Sembrano buonissimi, li devo provare!

popamix
popamix il

sembrano deliziosi , li faro' sicuramente !!!

sacre
sacre il

Eccomi tornata... ho provato a fare anche io questi dolcetti veloci, ispiravano molto e non ho resistito. Se devo dare ancora il mio giudizio, come l'ho già dato.... è Ottimo. Sono favolosi !!! La ricetta l'ho postata nel sito e si trova qui : http://www.dolcidee.it/ricette/-/ricerca/scheda/pasteis-de-nata-ovvero-le-paste-alla-crema-con-gocce-di-cioccolato Grazie del'idea che mi hai dato !

sacre
sacre il

Da provare, sembrano molto golosi !

fedirosima
fedirosima il

I sapori che rievocano i ricordi. ..alla ricerca del tempo perduto.

dolci-32.fantasie
dolci-32.fantasie il

...li proverò presto