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Rotolo alla vaniglia con crema al tè matcha

Creata da Profumo di cannella e cioccolato il
Rotolo alla vaniglia con crema al tè matcha

 12 persone
 Facile
 30 min.

Parola della Blogger!

Un dolce semplice ma particolare per via della crema al tè matcha, una varietà di tè verde giapponese. Questo rotolo è perfetto come dessert, da servire per una cena tra amici. Sono sicura piacerà a tutti, grazie anche al suo gusto particolare e al colore allegro della crema!


Ingredienti


Attrezzi

  • 3 terrine
  • frusta elettrica
  • spatola
  • placca da forno

Preparazione

In una terrina versa la miscela Impasti da maestro Base per pan di Spagna. Unisci le uova, un cucchiaio di Estratto di Vaniglia in Bacca PANEANGELI e mescola con la frusta elettrica per 2-3 minuti.

Versa l'impasto sulla placca da forno spruzzata con Ungiteglia PANEANGELI.

Cuoci per 8-10 minuti a 190° C.

Quando il dolce è pronto spostalo su un tovagliolo e arrotolalo.

Lascia raffreddare.

In una terrina unisci la ricotta, le gocce di cioccolato bianco, il tè matcha e 2-3 cucchiai di Zucchero al Velo PANEANGELI. In una seconda terrina monta la panna e aggiungila poi alla ricotta.
Srotola il dolce e farciscilo con la crema; arrotolalo di nuovo aiutandoti con la pellicola trasparente e lascialo riposare in frigo per 30 minuti.

Per rendere più elegante il tuo dolce rifila le estremità del rotolo e mantieni la chiusura della pasta sotto.

Spolverizza con lo Zucchero al Velo spargitore PANEANGELI e servi.

Puoi utilizzare ciò che resta in avanzo dalla rifilatura del dolce per creare dei cake pops.

Frulla le fettine di rotolo avanzate in un mixer e utilizzatele per formare delle palline, a piacere puoi aggiungere uno stecchino ai tuoi cake pops.

Lascia riposare i cake pops in frigo per 30 minuti.

Fai fondere 150 g di cioccolato fondente e utilizzalo per glassare i cake pops, decorali poi con Palline arcobaleno PANEANGELI o Granella di nocciole PANEANGELI.

 



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Commenti (50)

bird
bird il

Buono

annacapo
annacapo il

da provare

werdecc
werdecc il

bravissima! a me il rotolo non riesce quasi mai, seguirò le tue indicazioni

werdecc
werdecc il

mamma mia! votatissima!

melinda7311
melinda7311 il

wow

bluemoon982
bluemoon982 il

da provare

miluessa
miluessa il

Il the macha l'ho scoperto da poco ed è buonissimo. Ottima idea!

texvip
texvip il

piacerà a tutti,

beatrisss
beatrisss il

Da provare

beatrisss
beatrisss il

Da provare!

biabea
biabea il

Adoro tutto ciò che è dolce e morbido e questo sembra proprio soddisfare il mio desiderio... buonissimo

kaila31
kaila31 il

wow

hermione
hermione il

buono

Hargo
Hargo il

bellissimo

Giacint
Giacint il

magari venissero anche a me così perfette

mimma09
mimma09 il

complimenti rotolo perfetto

anna_pv325
anna_pv325 il

Carino

monica.luc
monica.luc il

Se posso dare questa info, il tè Matcha (è un tè in polvere proveniente dal Giappone e viene usato per la cerimonia del Tè) non è reperibile al supermercato ma nei negozi asiatici. Non sempre lo si trova se il negozio di per sè è piccolo. Il tè matcha lo trovate in polvere e costa sui 4/5 euro (i più economici ai 20/25 euro quelli più costosi e pregiati). Mi raccomando scegliete quello in polvere.

giuseppinadambrosio
giuseppinadambrosio il

se troverò il tè matcha nel mio supermercato, la rifaccio questa ricetta

giuseppinadambrosio
giuseppinadambrosio il

wow

lored89
lored89 il

nuova ricetta da provare,

silvac
silvac il

adoro il pistacchio!

Frafalc
Frafalc il

Ottimo

Loren12
Loren12 il

bonta

cathia92
cathia92 il

buono

matt
matt il

ottimo

elenamia
elenamia il

che eleganza!

ombretto
ombretto il

buono ed originale

monica_carta
monica_carta il

buonooooo

nonnapeppa39
nonnapeppa39 il

proverò

polilla
polilla il

me gusta

adryan
adryan il

che delizia

pippa73
pippa73 il

molto bello

pina1979
pina1979 il

Buonissimo

nikottera
nikottera il

Che buono

pizzichella
pizzichella il

Gustoso

molly1990
molly1990 il

sara' di sicuro stragoloso

mimma09
mimma09 il

favoloso ma lo faro' con ricotta o panna

fr-224.sed
fr-224.sed il

Buonissimo!!

tebaldimanuela-64.yahoo.it
tebaldimanuela-64.yahoo.it il

ottima ricetta

catpra
catpra il

buonissimo

dossenan
dossenan il

Bellissimo

Catherine-Tery
Catherine-Tery il

Da provare!!

topino14
topino14 il

Vorrei proprio provarlo, ma il tè matcha dove si trova? in negozi specializzati? o anche al supermercato

rosi89
rosi89 il

wow! Buonissimo!

nunzia1985
nunzia1985 il

Sembra delizioso

luanak
luanak il

Devo proprio trovare il tè Matcha. E' troppo bello questo rotolo.

Anthony94
Anthony94 il

Che bello!

mickycri
mickycri il

Buonissimo

saratrevisans
saratrevisans il

bellissima ricetta, la vaniglia è il mio gusto preferitooooo