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Strawberry Pie

Creata da Chiarapassion il
Strawberry Pie

 6 persone
 Facile
 60 min.

Parola della Blogger!

Se come me ami le fragole, dovresti assolutamente provare la torta alle fragole per eccellenza: la Strawberry Pie, un tripudio di sapore e bontà!


Ingredienti

Pie crust:

  • 200 g farina
  • 50 g Fecola di Patate PANEANGELI
  • 150 g burro freddo
  • 1 cucchiaio di zucchero semolato
  • 90 ml di acqua fredda
  • 10 ml di aceto bianco

Ripieno:

Per lucidare:

  • 1 uovo
  • 1 cucchiaio di latte

Attrezzi

  • 2 terrine
  • frusta a mano
  • pentolino
  • matterello
  • stampo 20 cm
  • taglia biscotti a cuore

Preparazione

In una ciotola impasta velocemente il burro con la farina e Fecola di Patate PANEANGELI aggiungi lo zucchero ed il pizzico di sale fino ad ottenere un composto sbriciolato. Unisci l’acqua, l'aceto ed impasta  fino a formare un bel panetto elastico. Metti in frigorifero a riposare per circa 40 minuti.

Lava le fragole, togli il picciolo e tagliale in pezzi grossi, sbuccia la banana e tagliala allo stesso modo. Metti la frutta in una pentola, aggiungi il burro, lo zucchero e fai cuocere a fuoco medio portando quasi ad ebollizione sempre continuando a mescolare.

Metti l’Amido di Mais PANEANGELI una ciotolina ed incorpora il succo di limone fino a formare un composto denso d’aggiungere subito alla frutta, gira bene il composto sul fuoco fino a quando non diventa gelatinoso. Spegni la fiamma e fai raffreddare, aggiungi i semini della Vaniglia in bacca PANEANGELI.

Imburra e infarina uno stampo basso di 20 cm, dividi il pie crust in due porzioni e stendilo con il matterello. Da una sfoglia ricava tanti cuori. Rivesti lo stampo con il pie crust, riempi con il ripieno di frutta. Ricopri il tutto con i cuoricini.

Spennella la torta con l’uovo sbattuto unito al latte e cospargi con una manciata di zucchero semolato. Fai cuocere in forno caldo con funzione ventilata a 180° per circa 45 minuti. Sforna la strawberry pie e falla raffreddare bene. Servila a temperatura ambiente o fredda.



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Commenti (128)

pippa73
pippa73 il

08 maggio 2018

^_^

Luce.DiStelle
Luce.DiStelle il

bellissima

lucia.stroppa
lucia.stroppa il

stupenda!

giulia.vai
giulia.vai il

bellissima

cioccolato7
cioccolato7 il

Mi piace

princesa1
princesa1 il

favolosa

stefyroby
stefyroby il

deliziosa

Boffi
Boffi il

Buona,già provata!

adryan
adryan il

meravigliosa

simo182008
simo182008 il

non so se sarò capace ma questa meravigliosa creazione mi ispira molto!
complimenti

scropi
scropi il

Mi sembra ...assolutamente ...FANTASTICA!!! Credo provero' a farla,ma i cuoricini,che sono deliziosi,sono una tua idea o nasce così?

pina1979
pina1979 il

Molto bella da vedere e sicuramente ottima da mangiare! La proverò

bianchetta67
bianchetta67 il

che bontà

farfaty82
farfaty82 il

che bontà assolutamente da provare

marypap
marypap il

bellaaa

lella88
lella88 il

Meravigliosa e semplice

lacocon
lacocon il

complimenti

narghilea
narghilea il

bella e buona...

FRANCY85BI
FRANCY85BI il

buooooooooooona!!!!

FrancyFairy
FrancyFairy il

Bella e buona da provare assolutamente 😋

ricettedolciesalate
ricettedolciesalate il

Molto invitante

susybella78
susybella78 il

sembra buona, peccato aver scoperto di essere intollerante alle fragole. vorrei provare a farla con le ciliegie, seguo lo stesso procedimento?

desi80
desi80 il

Bellaa

rinkari
rinkari il

very good

Luna8101
Luna8101 il

BuonaAaaaa!!!!!

padinisa
padinisa il

da provare sicuramente

mariposa8024
mariposa8024 il

Spettacolo

gabriellam47
gabriellam47 il

che bella !!!

met
met il

Buffissima questa ricetta!!

liabad3
liabad3 il

da provare subito ^_^

bionda76
bionda76 il

Carina e buona!

patanino
patanino il

Mi sembra ottima! Visto che è la stagione delle fragole bisogna provarla al più presto!

giada412
giada412 il

fantastica, da provare assolutamente :)

mammanicla
mammanicla il

questa è assolutamente d aprovare!!!bellissima da vedere e dev essere buonissima..ora me la stampo!grazie!

mariaconcetta1995
mariaconcetta1995 il

Bellissima e sicuramente anche molto buona

pennyprincipessa
pennyprincipessa il

penso che sia una bontà

ciopaciopa
ciopaciopa il

Questa torta è spettacolare!

mickycri
mickycri il

Non è solo bella è anche buonissima.....corro a farla

antonella111
antonella111 il

gnam

serena2
serena2 il

La mi ricetta è diversa la prossima volta provo questa

Iolei
Iolei il

ke meraviglia

ga.bry.75
ga.bry.75 il

Bellissima davvero!!!!

bobbino
bobbino il

Che carina e che buona

martysamu
martysamu il

bella e sicuramente buona

giustinaganci
giustinaganci il

domani devo comprare tutto

paolapaolarr
paolapaolarr il

davvero una bella ricetta

lunaa87
lunaa87 il

Gnam

totta1984
totta1984 il

Mi piace proprio tanto

dantelupin
dantelupin il

esteticamente bellissima!!!Da assaggiare.

hermione
hermione il

Bellissima e molto scenografica

Stefania 1980
Stefania 1980 il

Questa torta mi fà venire l'acquolina solo a guardarla....Proverò a farla sicuramente!

lacocon
lacocon il

di gran effetto

lorymonni
lorymonni il

in pratica è tutta frutta,visto che c'è pochissimo zucchero,mamma mia che bontà!!!!!!!!!!!

lorymonni
lorymonni il

e poi aggiungo.........la farooooooooooooooooooooo' sicuro se la farò!!!!!!!!!!

lorymonni
lorymonni il

ti dico solo.............me-ra-vi-glio-sa

infermiereaifornelli
infermiereaifornelli il

gnam

texvip
texvip il

Strawberry Pie una vera bonta' brava

simocirc
simocirc il

da provare assolutamente

daniela.baracco
daniela.baracco il

ne vorrei una fetta subito!

Smay92
Smay92 il

Bellissimaaaaaaaaaaaa!!!! Di grande effetto!!!

baci1971
baci1971 il

deliziosa!

vale1988
vale1988 il

wow bellissima chissà che buona

Iolei
Iolei il

ke meraviglia

ombretto
ombretto il

Decorazione favolosa ,torta bellissima anche io adoro le fragole.
Sei bravissima

lorelay12
lorelay12 il

Strepitosa complimenti !

rosyenzo
rosyenzo il

sarà una vera prelibatezza

R0b3r7a
R0b3r7a il

Sarà buonissima

carlycandy
carlycandy il

Bellissima la decorazione con cuoricini, copierò l'idea anche per altri tipi di torte!

Cipo800
Cipo800 il

Veramente bella

Hargo
Hargo il

Davvero complimenti

dantelupin
dantelupin il

ottima!!!

marypap
marypap il

bellissima e buonissima

Irenebene
Irenebene il

Buona

Federica82Federica
Federica82Federica il

Una preparazione per fare una splendida impressione!!

anna_pv325
anna_pv325 il

Bella e buona da fare

giovett
giovett il

ottima e bella

ghostgirl
ghostgirl il

L'ho preparata per San Valentino, una bellissima idea per presentare una crostata in modo alternativo

unasicilianaincucina
unasicilianaincucina il

adoro le fragole.....questa torta è per me

cinzialanni
cinzialanni il

Ciao Chiara, complimenti per la ricetta e per la presentazione, ma potresti aggiustare la lista degli ingredienti? nell'inserirla hai omesso di scrivere il quantitativo di burro da inserire nel ripieno di frutta. Buon lavoro, Cinzia

killzone2
killzone2 il

ma che bel modo di presentare una crostata

enricacasa
enricacasa il

TANTI CUORICINI DOLCI, DOLCI!!

kelly301
kelly301 il

Che bonta la faro di sicuro, troppo bella

giusi-42.
giusi-42. il

La decorazione è fantastica!

bluone
bluone il

semplicemente golosa e i cuoricini a copertura della torta sono romantici. brava!

adryan
adryan il

meravigliosa

virgiu
virgiu il

Davvero un'ottima ricetta

cathia92
cathia92 il

bellaaa

matt
matt il

buonaaa

ianmar
ianmar il

Bellissima

Sasha7
Sasha7 il

E' meravigliosa, complimenti!

Silvia A
Silvia A il

Che bontà!bravissima!!!!

vario
vario il

un dolce che non ha nulla da invidiare a quelle dei grandi pasticceri. Complimenti

dadi44
dadi44 il

con voi imparo tante nuove ricette grazie

katia.gualtieri
katia.gualtieri il

Golosa!!!

alebi
alebi il

che bella idea! ;)

mamma0760
mamma0760 il

davvero bella!

catpra
catpra il

deve essere buonissima ed è anche molto bella

narghilea
narghilea il

ottima .....

narghilea
narghilea il

ottima .....

bianchetta67
bianchetta67 il

uno spettacolo di bontà

labart85
labart85 il

Che bella!

il

bella

mariamichela87
mariamichela87 il

che bella

giulia.mazza
giulia.mazza il

Bellissima e sicuramente buona, vorrei prepararla però non ho capito quanto burro metti nelle fragole, i 150 grammi che hai scritto negli ingredienti sono da impastare tutto nella farina, oppure lo dividi per le fragole.

lella88
lella88 il

Stupenda,aspetto invitante e molto bella esteticamente

pacaontas84
pacaontas84 il

Bellissima...

angelica172704
angelica172704 il

L'aspetto è invitante

il

Carinissima!

veronik94
veronik94 il

bravissimaaa

vittoria16r
vittoria16r il

Bellissima e buonissima. Anche la decorazione che bella con i cuori di frolla

dossenan
dossenan il

stupenda!!

cakemaker
cakemaker il

Visto che coltivo fragole non posso non farla!

sissibam
sissibam il

spettacolare, sei bravissima..ovviamente ho votato 5 muffin

tinavirginia57
tinavirginia57 il

veramente bella

kungf
kungf il

Da provare!

svetulja
svetulja il

adoro le fragole

classyandcurvy
classyandcurvy il

stupenda

Ro6979
Ro6979 il

Sembra buonissima!

Stella1976
Stella1976 il

Ricetta fantastica, presentazione superlativa..Devo provare assolutamente, certo non verrà bella come questa ma tentar non nuoce

elenamia
elenamia il

bravissima

fedirosima
fedirosima il

Simpatica e golosa.
L'idea dei cuoricini a copertura può essere utilizzata in tantissimi modi.
5 muffin

Anthony94
Anthony94 il

bellissima e sicuramente deliziosa

antonella111
antonella111 il

gnam

salasso
salasso il

Di grande effetto, adatta a diverse occasioni. Da provare.

bubba75
bubba75 il

molto bella

claudiett
claudiett il

ma che bellaaaa

Laurenzia086
Laurenzia086 il

Che meraviglia! Si mangia con gli occhi!

giardina
giardina il

Che bontà e perfezione complimenti