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Torta Blue Velvet

Creata da Brodo di coccole il
Torta Blue Velvet

 12 persone
 Media
 +120 min.

Parola della Blogger!

Se ami le torte colorate e fashion sarai certamente conquistata dalla blue velvet!


Ingredienti

Per la base:

Per la farcitura e la decorazione:


Attrezzi

  • 2 terrine
  • fruste manuali o fruste elettriche
  • 3 tortiere rotonde da 22 cm
  • fruste manuali o elettriche
  • sac à poche con beccuccio liscio e largo

Preparazione

Se non hai il latticello (acquistabile nel banco frigo dei supermercati più forniti) mescola latte, succo di limone e yogurt e lascia riposare a temperatura ambiente per circa 20 minuti).

Lascia ammorbidire il burro a temperatura ambiente per circa un’ora poi mettilo in una terrina con lo zucchero e lavoralo con le fruste manuali o elettriche fino a che i due ingredienti non saranno incorporati.

Aggiungi le uova, una per volta, e mescola fino ad assorbimento.

Unisci infine il latticello e il MIX CON FARINA DI RISO Torta Natura Rebecchi setacciato e continua a lavorare fino a ottenere una pastella omogenea.

Colora l’impasto con il COLORE AZZURRO NATURALE Torta Natura Rebecchi fino a raggiungere la tonalità desiderata (la quantità di colorante dipende dal colore di partenza dell’impasto, nel mio caso ho utilizzato una bustina e mezza).

Dividi l’impasto in tre tortiere da 22 cm di diametro ben imburrate e inforna a 180°C in forno statico preriscaldato per 20 minuti. Verifica la cottura con uno stecchino.

Fai raffreddare i tre dischi e intanto prepara lo sciroppo per la bagna portando a ebollizione 250 ml di acqua con 150 g di zucchero semolato aggiungendo l’AROMA NATURALE IN POLVERE al gusto di arancia Torta Natura Rebecchi. Fai raffreddare.

Prepara la CREMA SOFFICE VEGETALE BIANCA Torta Natura Rebecchi unendo il latte vegetale (io ho scelto quello alla mandorla) al contenuto della busta e seguendo le istruzioni riportate sulla confezione.

Poni il primo disco della torta su un piatto, se necessario rifilane i bordi. Bagnalo bene con lo sciroppo aromatizzato e poi farcisci con la CREMA SOFFICE VEGETALE BIANCA Torta Natura Rebecchi utilizzando una sac à poche con un beccuccio liscio e largo. Parti dal bordo del disco muovendoti in linea retta verso il centro. Continua allo stesso modo con il secondo disco e chiudi con l’ultimo, bagnando anche questo.

Decora la torta con ciuffi di CREMA SOFFICE VEGETALE BIANCA Torta Natura Rebecchi e aggiungi FRUTTI LIOFILIZZATI Torta Natura Rebecchi Mix Nero come topping. Decora con qualche spicchio di mandarino pelato a vivo: per sbucciare gli spicchi pratica un taglio netto sul lato lungo e piatto dello spicchio e rimuovi delicatamente la pellicola da entrambi i lati. Fai riposare la torta per qualche ora in frigorifero prima di servirla.



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Commenti (40)

rosi89
rosi89 il

buonissima

miluessa
miluessa il

Molto bella di questo colore!

biagio60
biagio60 il

Bellisdima

stella.dargento
stella.dargento il

Bellissima

Luce.DiStelle
Luce.DiStelle il

Bellissima

elima79
elima79 il

Bellissima

giulia.vai
giulia.vai il

originale

crycr_91
crycr_91 il

che bella

pippa73
pippa73 il

Rubero' l'idea

kaila31
kaila31 il

Bella

ghostgirl
ghostgirl il

Un colore bellissimo!

delfi90
delfi90 il

Da provare!

Frafalc
Frafalc il

Molto golosa

luanak
luanak il

E' stupenda!

grillacrioo7
grillacrioo7 il

molto bella!

saratrevisans
saratrevisans il

bellissima da vedere e sarà sicuro buonissima da mangiare ;)

ciopaciopa
ciopaciopa il

Bellissima questa versione in blu!

hermione
hermione il

Spettacolare

Catherine-Tery
Catherine-Tery il

Originale,complimenti!!Da provare!!

il

proverò

ianmar
ianmar il

Molto bello l' effetto del colore

marypap
marypap il

bellissima

dossenan
dossenan il

Stupenda complimenti!

maila85
maila85 il

Bellissima e sicuramente buonissima!

lored89
lored89 il

Buonaa!

giardina
giardina il

Complimenti molto particolare

mcolombo98
mcolombo98 il

bellissima

chiwawa
chiwawa il

Splendida!!

SweetMomentsRicette
SweetMomentsRicette il

è bellissima complimenti

adryan
adryan il

che meraviglia

cathia92
cathia92 il

bella

matt
matt il

bella

catpra
catpra il

molto bella!

grillacrioo7
grillacrioo7 il

davvero bella

ombretto
ombretto il

Molto bella davvero,complimenti

rosyenzo
rosyenzo il

spettacolare

Anthony94
Anthony94 il

Bellissima!!

polilla
polilla il

che dire ... spettacolo

mariperf
mariperf il

bene

mickycri
mickycri il

Meravigliosa