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Torta con gelato

Creata da Chiarapassion il
Torta con gelato

 8 persone
 Facile
 30 min.

Parola della Blogger!

Prendi una vaschetta di gelato e prova subito questa torta furbissima! Il gelato si mescola con farina, lievito e poco zucchero per dare vita a una torta morbida e umida, perfetta per essere farcita!


Ingredienti

Per la base

  • 500 g di gelato gusto bacio (o gusto cremoso preferito)
  • ½ bustina di LIEVITO PANE DEGLI ANGELI
  • 180 g di farina 00
  • 2 cucchiai di zucchero

Per la crema


Attrezzi

  • terrina
  • frusta a mano
  • fruste elettriche
  • 2 stampi da 18 cm di diametro o stampo unico da 20 cm di diametro
  • carta da forno

Preparazione

Fai ammorbidire il gelato in frigorifero o a temperatura ambiente. In una terrina setaccia la farina con il LIEVITO PANE DEGLI ANGELI, poi aggiungi lo zucchero. Versa il gelato molto morbido e mescola bene con una frusta a mano.

Dividi l’impasto in 2 stampi da 18 cm (o in uno da 20 cm) precedentemente imburrati e infarinati. Cuoci per circa 35 minuti a 180°C in forno statico, fai sempre la prova stecchino che deve uscire asciutto. Sforna e fai raffreddare bene.

Prepara la crema. Per montarla velocemente metti la terrina e le fruste per 15 minuti nel freezer. Monta la panna con il mascarpone partendo da una velocità bassa. Appena si iniziano a montare aggiungi il latte condensato a filo e il miele, monta fino ad avere una crema ben ferma.

Su un piatto da portata metti un anello per torte, in alternativa usa il disco della tortiera rivestito con una striscia di carta da forno.

Metti sul fondo una base di torta, farcisci con la crema e aggiungi 2 belle manciate di gocce di Gocce di cioccolato PANEANGELI. Ricopri con l’altra base e premi leggermente. Metti la torta in frigorifero per almeno 4 ore, meglio ancora tutta la notte. Togli il disco di metallo e decora i bordi con le gocce di cioccolato. Conserva in frigo fino al momento di servire.



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Commenti (15)

rosi89
rosi89 il

Goloso

lorenzo97
lorenzo97 il

Che buona

luanak
luanak il

Bellissima e golosa!

fedirosima
fedirosima il

Veloce.

paolina26
paolina26 il

che bontà!

Zimt
Zimt il

Che bella idea !

gabrya
gabrya il

golosa

delfi90
delfi90 il

Che delizia

elenamia
elenamia il

d'estate faccio le torte ripiene con il gelato, questa però è una bontà

miluessa
miluessa il

Buona

Ruzi
Ruzi il

ottima

mickycri
mickycri il

Buonissima

adryan
adryan il

buonissima

Carmela133
Carmela133 il

bellissima

annun49
annun49 il

buonissima