Torta con sorpresa

Ingredienti

• 130 g di farina 00
• 2 uova
• 30 g di Amido di Mais PANEANGELI
• 110 g di zucchero semolato
• 50 g di cacao amaro in polvere
• 125 g di yogurt bianco
• 1 cucchiaino di Estratto di Vaniglia in bacca PANEANGELI
• 1/2 bustina di LIEVITO PANE DEGLI ANGELI
• Gocce di cioccolato PANEANGELI
• Glassa al cacao PANEANGELI
• Confetti al cioccolato PANEANGELI
• Decorazioni al cioccolato PANEANGELI

Attrezzi

• terrina media
• stampo tondo da 20 cm
• fruste elettriche
• spatola piccola
• taglia pasta rotondo

Preparazione

Prepara tutti gli ingredienti. In una terrina, lavora le uova con lo zucchero

Quando il composto diventa spumoso, aggiungi lo yogurt e 1 cucchiaino di Estratto di Vaniglia in bacca PANEANGELI.

Aggiungi anche la farina e l’Amido di Mais PANEANGELI.

Incorpora bene con le fruste, aggiungendo un po' alla volta il LIEVITO PANE DEGLI ANGELI e il cacao.

Infini aggiungi le Gocce di cioccolato PANEANGELI.

Versa il composto in uno stampo imburrato ed infarinato di circa 20 cm di diametro. Inforna per circa 40 minuti circa a 160°C in forno statico. Fai sempre la prova stecchino prima di sfornare.

Quando la torta è ben fredda, dividila in 3 dischi.

Nel disco centrale, ricava un vuoto di circa 7/8 cm con un taglia pasta rotondo e riempilo con i Confetti al cioccolato PANEANGELI.

Chiudi la torta con l'ultimo strato e ricopri con la Glassa al cacao PANEANGELI

 preparata seguendo le istruzioni riportate sulla confezione e aggiungi le Decorazioni al cioccolato PANEANGELI.

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