RICETTE DELLE BLOGGER
Vedi altre ricette
PrecedenteSuccessiva

Torta giardino di fragole

Creata da Farina, lievito e fantasia il
Torta giardino di fragole

 9 persone
 Facile
 +120 min.

Parola della Blogger!

Arrivano le giornate di sole e di caldo e quindi non c’è occasione migliore per preparare un dolce gustoso alla frutta. Ecco la cheesecake con base soffice, cremoso ripieno alle fragole e golosa gelatina resa speciale dal profumo del lime e dello zenzero


Ingredienti

Per il Pan di Spagna:

Per il ripieno cremoso:

Per la copertura:


Attrezzi

  • 2 terrine medie
  • frullatore elettrico
  • casseruola piccola
  • stampo a cerniera apribile da 20 cm di diametro
  • pentolino piccolo

Preparazione

In una terrina monta le uova con lo zucchero, aggiungi successivamente la Frumina PANEANGELI e la fialetta di Aroma Limone PANEANGELI. Versa il composto in uno stampo a cerniera imburrato e infarinato, inforna a 180°C per circa 30 minuti. Prepara Dolceneve PANEANGELI come indicato sulla confezione.

Prepara il ripieno cremoso unendo il formaggio fresco spalmabile, lo yogurt e la zeste di zenzero.

Sistema il pan di Spagna su un piatto da portata e aiutati nella preparazione o con un anello da pasticceria o con l’anello apribile di una tortiera. Lava le fragole, asciugale e tagliale a metà. Sistemale sulle pareti dello stampo.

Sistema 3 fogli di Gelatina in Fogli PANEANGELI in una terrina piena di acqua fredda. Quando la gelatina si è ammollata, strizzala e sistemala in un pentolino piccolo con 50 ml di latte. Poni sul fuoco e lascia che la gelatina si sciolga. Aggiungi al ripieno cremoso la gelatina ed infine aggiungi Dolceneve.

Aggiungi le fragole tagliate a pezzetti. Sistema il composto nello stampo a cerniera e livella con il dorso di un cucchiaio. Prepara torta gel, aggiungendo al preparato 3-4 cucchiai di zucchero e 250ml di acqua. Porta ad ebollizione e aggiungi il frullato di fragole. Lascia intiepidire e versa il composto sulla torta. Sistema in frigo e lascia riposare per almeno 4/5 ore. Decora con delle fragole fresche.



La tua valutazione
Vota ora
Media (Tot. voti:25)
54321

Vedi anche...

Per poter lasciare il tuo commento devi essere registrata! È facilissimo!
Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!


Commenti (45)

Vanigliamo
Vanigliamo il

Da fare sicuramente

rosariapittera
rosariapittera il

Bellissima!!

clas09
clas09 il

Ottima 😊

Martavi90
Martavi90 il

bella

beatrisss
beatrisss il

golosa

melinda7311
melinda7311 il

wow

melinda7311
melinda7311 il

ottima

miluessa
miluessa il

Fresca e gustosa

Ionde
Ionde il

Wowww fantastica !!!

Rosxy
Rosxy il

La mangerei subito!

Tillina92
Tillina92 il

Ottima idea!

beatrisss
beatrisss il

Ideale per l'estate!

geppettobeppe
geppettobeppe il

capolavoro

nonnabarbona
nonnabarbona il

un fiume di bontà

lollyvegan
lollyvegan il

ottima

siciversa
siciversa il

ottime le fragole

ivanabarba
ivanabarba il

non male

barbysici
barbysici il

favolosa

robygrama
robygrama il

buona

fam.cuore
fam.cuore il

le fragole sono super!!!

hermione
hermione il

bellissima

rosellina in love
rosellina in love il

mi piace

ingrediente
ingrediente il

Fragolosa

saratrevisans
saratrevisans il

da fare assolutamente

elenamia
elenamia il

deliziosa, e molto bella!

lored89
lored89 il

Buona!

pina1979
pina1979 il

Deve essere ottima

keilaa
keilaa il

Bellissima viene voglia di dargli un morso!

anna7676
anna7676 il

bellissima

giorgin
giorgin il

adoro le fragole

Merifelix
Merifelix il

Buona

rosi89
rosi89 il

Molto bella! Complimenti!

paolina26
paolina26 il

votata!

princesa1
princesa1 il

favolosa

adryan
adryan il

meravigliosa

hermione
hermione il

deliziosa

cannondale
cannondale il

che meraviglia !

anna_pv325
anna_pv325 il

Buonissima da fare al più presto

topino14
topino14 il

Ottima !!!

SweetMomentsRicette
SweetMomentsRicette il

bellissimaaaaaaaaaaaa

annun49
annun49 il

e stupenda la voglio fare ma si può non mettere lo zenzero o ci vuole per forza grazie per la risposta

polilla
polilla il

molto bella ed invitante

nunzia1985
nunzia1985 il

Molto bella,salvata tra i preferiti,proverò a farla sicuramente,anche perché le altre ricette di cheesecake prevedono i preparativi..questa la si fa tutta da sole quindi da più soddisfazione :-)

Mammalu46
Mammalu46 il

E' molto bella e adatta per questa stagione. Complimenti

mickycri
mickycri il

Buonissima