Torta primaverile con rose in pasta di zucchero

Ingredienti

• 6 uova
• 250 g di burro a temperatura ambiente
• 160 ml di latte a temperatura ambiente
• 2 confezioni di Preparato per torta Margherita cameo
• 1 confezione di Crema al burro gusto vaniglia PANEANGELI
• 150 ml di latte freddo
• 150 g di mascarpone
• 1 busta di Crema al Cioccolato PANEANGELI
• 250 ml di latte
• 2 confezioni di Pasta di Zucchero PANEANGELI
• 2 confezioni di Decorazioni Floreali PANEANGELI
• q.b. di Colori per Dolci blu PANEANGELI
• q.b. di Colori per Dolci giallo PANEANGELI
• q.b. di Colori per Dolci rosso PANEANGELI
• q.b. diColla Alimentare PANEANGELI

Attrezzi

• 2 tortiere a cerchio apribile diametro 24 cm
• 3 terrine
• fruste elettriche
• spatola di metallo
• spatola di plastica
• leccapentola
• matterello
• taglierino per cake design
• tagliapasta rotondo
• stampino ad espulsione foglia
• sac à poche
• beccuccio rotondo n.4

Preparazione

Impasta il Preparato per torta Margherita cameo seguendo le indicazioni riportate sulla confezione.

Inforna le torte seguendo le indicazioni di cottura riportate sulla confezione. Una volta cotte lasciale raffreddare completamente. Nel frattempo prepara la Crema al Cioccolato PANEANGELI così come riportato sulla confezione.

Rifila leggermente le torte per raddrizzarle, poi versaci la crema al cioccolato livellandola bene e infine metti le torte una sopra l’altra.

Prepara la Crema al burro gusto vaniglia PANEANGELI così come riportato sulla confezione. Con una spatolina di metallo stendila in maniera uniforme sulla superficie della torta e poi lisciala con la spatola dritta di plastica. Tieni da parte la crema avanzata, ti servirà dopo. Tingi 3 pezzi da 150 g di Pasta di Zucchero PANEANGELI per ottenere i colori arancio, giallo e rosa dosando qualche goccia di Colori per Dolci giallo PANEANGELI e i Colori per Dolci rosso PANEANGELI.

Crea le rose in questo modo: stendi la pasta di zucchero col matterello e realizza 5 cerchi. Prepara una goccia che sarà il centro della rosa. Spalma la Colla Alimentare PANEANGELI sui cerchi.

Assembla i cerchi uno ad uno sulla goccia di pasta di zucchero, piegando man mano il bordo per dare l’effetto naturale dei petali di rosa.

Prepara tutte le rose per decorare la torta. Te ne serviranno in totale: 4 rosa, 4 arancioni e 4 gialle. Posizionale sulla parte superiore della torta creando un cerchio. Tingi un pezzettino di Pasta di Zucchero PANEANGELI con i Colori per Dolci blu PANEANGELI e i Colori per Dolci giallo PANEANGELI per creare il verde. Stendi la pasta di zucchero verde e con lo stampino a espulsione crea 14 foglioline.

Riempi la sac à poche con la crema al burro avanzata prima e realizza delle righe e dei pallini decorativi sulla torta. Posiziona le foglioline in pasta di zucchero tra le rose.

Infine utilizza le Decorazioni Floreali PANEANGELI e posizionale sul bordo inferiore della torta.

La torta è pronta! Non trovi che sia bellissima? Ora non ti resta che servirla ai tuoi ospiti e gustare insieme questa bontà!

Conserva la torta in frigorifero fino al momento di servirla e consumala entro 48 ore.

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