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Tortine con crema al latte e fragole

Creata da Profumo di cannella e cioccolato il
Tortine con crema al latte e fragole

 12 persone
 Facile
 45 min.

Parola della Blogger!

Le tortine al latte e fragole sono deliziosi e fragranti dolcetti con un guscio di frolla e un ripieno di gustosa crema al latte e fragole fresche. Semplici e primaverili, da preparare in pochi minuti e da gustare a colazione o merenda.

 


Ingredienti

per 12 crostatine

per la crema al latte

per farcire

  • 250 g di fragole
  • 3 cucchiai di zucchero semolato

Zucchero al Velo spargitore PANEANGELI


Attrezzi

  • 3 terrine
  • pentolino
  • stampi per muffin
  • frusta a mano
  • coltello
  • matterello

Preparazione

In una terrina versa la farina, l'uovo, lo zucchero, il burro a pezzetti e l' Aroma limone PANEANGELI. Impasta velocemente con le mani fino a ottenere un impasto omogeneo, copri con pellicola per alimenti e lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.

Nel frattempo prepara la crema al latte. Scalda il latte in un pentolino; in una terrina unisci lo zucchero con l'Amido di Mais PANEANGELI, mescola i due ingredienti e poi stempera con 2 cucchiai di latte tiepido fino a formare una crema senza grumi, quindi versala nel latte e riporta sul fuoco, continua a mescola con una frusta finchè la crema inizierà ad addensarsi; lascia raffreddare.

Taglia le fragole a pezzetti e addolciscile con 3 cucchiai di zucchero. Spruzza la teglia con Ungiteglia PANEANGELI.

Stendi con il matterello metà impasto e usalo per foderare le cavità della teglia.

Farcisci con la crema al latte e le fragole a pezzetti, chiudi le crostatine con l'impasto rimasto e a piacere decorale.

Cuoci in forno a 180° C per 20 - 25 minuti.

Spolverizza con Zucchero al Velo spargitore PANEANGELI prima di servire.



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Commenti (40)

tesavv
tesavv il

Buonissime

bird
bird il

Buoni

maxshane
maxshane il

Che buone, voto

Trombettaf@hotmail.it
Trombettaf@hotmail.it il

Ottime per merenda e colazione

Martavi90
Martavi90 il

buoni

Martavi90
Martavi90 il

ottimi

danieladai
danieladai il

sembrano ottimi!

danieladai
danieladai il

sembrano ottimi!

SweetMomentsRicette
SweetMomentsRicette il

bellissime

Ste86fania
Ste86fania il

Che meraviglia!

Martavi90
Martavi90 il

Buoni

Martavi90
Martavi90 il

buoni

kassiopeab
kassiopeab il

wow che belle!!

violan
violan il

Buono!

matt
matt il

buoneee

cathia92
cathia92 il

buone

lorenzo97
lorenzo97 il

Sembrano molto buoni

kybymoon
kybymoon il

mamma mia che bontà

Ginevrarosa
Ginevrarosa il

Fantastici :-) secondo me cancerina ci potrebbero stare dei mirtilli o delle more ;-):-)

cancerina83
cancerina83 il

Non amo le fragole... con cosa posso sostituirle?

miluessa
miluessa il

Buonissime!

silvyblu
silvyblu il

Oh mamma che meraviglia

SweetMomentsRicette
SweetMomentsRicette il

che belle queste crostatine, sembrano deliziosee!

valesilva60
valesilva60 il

da provare assolutamente!!

Martavi90
Martavi90 il

Belle

topino14
topino14 il

Fantastiche!!!!

simpa82
simpa82 il

Una delizia!!!

Tillina92
Tillina92 il

Buone!

Ste86fania
Ste86fania il

Davvero carine e sicuramente buonissime!

gabrya
gabrya il

che bontà!!!!

adryan
adryan il

che meraviglia

Carmela133
Carmela133 il

belle

Boffi
Boffi il

Fantastiche!

keilaa
keilaa il

Fantastiche!

Ruzi
Ruzi il

da provare!

delfi90
delfi90 il

Deliziose

polilla
polilla il

una vera delizia !!!

luanak
luanak il

Meravigliose!!!

Cinzia Rioli
Cinzia Rioli il

da provare

mickycri
mickycri il

Buonissime