RICETTE DELLE BLOGGER
Vedi altre ricette
PrecedenteSuccessiva

Trancetti al cappuccino

Creata da Torte delle mie brame il
Trancetti al cappuccino

 12 persone
 Facile
 +120 min.

Parola della Blogger!

Per tirarvi su in questi giorni freddi che ne dite di un delizioso Pan di Spagna al cioccolato unito ad una mousse dal gusto brioso del caffè? Questi trancetti al cappuccino sono una coccola da concedersi quando più si ha voglia...


Ingredienti


Attrezzi

  • fruste elettriche
  • teglia a cerniera rettangolare 20 x 30 cm circa
  • spatola
  • terrine

Preparazione

Prepara il pan di Spagna al cioccolato: in una terrina unisci 250 g di Impasti da Maestro Base per Pan di Spagna "Prodotto fuori assortimento", il cacao amaro, le uova e sbatti con le fruste elettriche ad alta velocità tre o quattro minuti.

Aggiungi, con una spatola, il burro fuso freddo.

Versa l'impasto in una teglia rettangolare di circa 20x30 centimetri di lato passata con Ungiteglia PANEANGELI e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 15 minuti. Fai sempre la prova stecchino prima di sfornare.

Sforma e fai freddare. Quando il pan di Spagna sarà freddo spennella abbondantemente con del caffè.

Prepara la mousse al cappuccino: in una terrina unisci il mascarpone, lo Zucchero al Velo PANEANGELI setacciato, una bustina Vanillina PANEANGELI ed amalgama bene con un cucchiaio o una spatola.

Fai sciogliere il caffè solubile in due cucchiai di panna da montare calda e uniscilo, una volta che si sarà raffreddato, al mascarpone.

Monta la restante panna fresca aggiungendo una bustina di Pannafix PANEANGELI ed uniscila, quindi, alla crema al mascarpone.

​  

Rivesti i lati della tortiera con fogli di acetato o sacchetti gelo piuttosto spessi, tagliati a misura e poni nuovamente la base di pan di Spagna all'interno.

Versa la crema al cappuccino sul pan di Spagna al cioccolato livellando bene.

Fai freddare in frigorifero alcune ore.

Con un coltello lungo ed affilato dividi il dolce in 12 quadretti e cospargi con cacao amaro prima di servire. Per ottenere un taglio più preciso è possibile congelare il dolce.



La tua valutazione
Vota ora
Media (Tot. voti:38)
54321

Vedi anche...

Per poter lasciare il tuo commento devi essere registrata! È facilissimo!
Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!


Commenti (54)

lindy53
lindy53 il

Ottimo votato

jellystik
jellystik il

buoni

mariaconcettaceraso
mariaconcettaceraso il

Buonissimi

elisaballantini88-64.virgilio.it
elisaballantini88-64.virgilio.it il

Buonissimi!

fedirosima
fedirosima il

Votata

rosi89
rosi89 il

wooooow

silvyblu
silvyblu il

Che meraviglia

elima79
elima79 il

Golosissimo

Salvatore26
Salvatore26 il

Buono

martinacherry
martinacherry il

Idea originale

beatrisss
beatrisss il

Interessante!

ricciotore
ricciotore il

Super!

rinkari
rinkari il

bellissima, votata

Boffi
Boffi il

Che bontà!

Boffi
Boffi il

Wow!

cioccolato7
cioccolato7 il

Molto buoni

paolina26
paolina26 il

Buoni

rosi89
rosi89 il

golosissimo!

delfi90
delfi90 il

Una dolce alternativa al tiramisù

topino14
topino14 il

Che bontà

lenelena
lenelena il

Trancetto al cappuccino propongo al mio compagno per colazione mi sembra chiara e semplice anche la roceta

elenamia
elenamia il

che meraviglia!

saratrevisans
saratrevisans il

squisiti

Catherine-Tery
Catherine-Tery il

Ottimi!!!

grillacrioo7
grillacrioo7 il

buonoo

lored89
lored89 il

ottima

marypap
marypap il

Buoni

giuseppinadambrosio
giuseppinadambrosio il

wow

grillacrioo7
grillacrioo7 il

buonaa

hermione
hermione il

Buonissima

ciopaciopa
ciopaciopa il

Da mangiare con gli occhi!

mcolombo98
mcolombo98 il

belli e buoni

pierapavanello@virgilio.it
pierapavanello@virgilio.it il

buoniiiiiiiiii

annun49
annun49 il

buonissimi

catpra
catpra il

buonissima

s_itly
s_itly il

Sembra una vera delizia!

rosi89
rosi89 il

davvero buono! ^-^

mariadelillo
mariadelillo il

mi piace

chiwawa
chiwawa il

Davvero golosa!

giusi-42.
giusi-42. il

Mi piace molto la "crema" !

ianmar
ianmar il

Deve essere buonissima

carlycandy
carlycandy il

Divinamente divini

dossenan
dossenan il

Bellissimi!

fam.cuore
fam.cuore il

buoni

adryan
adryan il

deliziosi

deboracolumbu79
deboracolumbu79 il

Wow dev'essere buonissima!!!!

pina1979
pina1979 il

Mi piace molto, proverò!

ombretto
ombretto il

Questa ricetta mi piace tantissimo ......procurati gli ingredienti voglio assolutamente farla
Grazie

Anthony94
Anthony94 il

Mi piacciono!

giuseppinadambrosio
giuseppinadambrosio il

me ne mangerei subito un pò

giuseppinadambrosio
giuseppinadambrosio il

wow!

SweetMomentsRicette
SweetMomentsRicette il

bellissimiiiii

polilla
polilla il

golosi

mickycri
mickycri il

Buonissimi