Trancetti farciti con crema al burro al cioccolato

Ingredienti

• 110 g di farina 00
• 3 uova medie
• 110 g di zucchero
• 1 Vaniglia in bacca PANEANGELI
• 1 pizzico di sale
• 1 confezione di Crema al burro gusto cioccolato PANEANGELI
• 150 ml di latte freddo di frigorifero
• 90 g di burro a temperatura ambiente
• Zucchero al Velo spargitore PANEANGELI

Attrezzi

• tortiera quadrata da  23 x 23 cm
• carta da forno
• sbattitore elettrico
• 2 terrine
• cucchiaio di legno
• coltello

Preparazione

Metti le uova, lo zucchero e i semi della Vaniglia in bacca PANEANGELI in una terrina, quindi monta il composto con uno sbattitore elettrico fino a che risulta ben spumoso.

Poi aggiungi la farina poco alla volta, mescolando con un cucchiaio di legno.

Distribuisci e livella l’impasto nello stampo foderato di carta da forno.

Inforna a 180°C per 20 minuti. Sforna e lascia raffreddare completamente.

In una terrina a sponde alte versa il latte freddo di frigorifero ed il burro a temperatura ambiente, aggiungi il contenuto della confezione di Crema al burro gusto cioccolato PANEANGELI e mescola a bassa velocità con lo sbattitore elettrico per 30 secondi. Sbatti per 3 minuti alla massima velocità, fino a quando la crema è ben montata.

Taglia a metà la torta e spalma la crema. Chiudi con il secondo strato.

Taglia la torta in quadratini e spolverizza con lo Zucchero al Velo spargitore PANEANGELI.

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