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Tronchetto con crema al latte e mandorle

Creata da Farina, lievito e fantasia il
Tronchetto con crema al latte e mandorle

 12 persone
 Media
 60 min.

Parola della Blogger!

Che Natale sarebbe senza il classico tronchetto dolce? La versione di questo dolce è diversa da quella più conosciuta, ma vi assicuro che è ugualmente buona. La crema al latte e le mandorle lo rendono un dolce assai delicato.


Ingredienti

Per il pan di Spagna

Per la crema al latte

Per la decorazione


Attrezzi

  • teglia rettangolare 25x30cm
  • carta da forno
  • 2 terrine
  • pentolino
  • fruste elettriche

Preparazione

In una terrina, monta le uova con lo zucchero per almeno 5 minuti fino a quando il composto non risulta gonfio e spumoso. Aggiungi setacciandoli la farina, la Frumina PANEANGELI, il Lievito Istantaneo per Pan di Spagna PANEANGELI e mescola aiutandoti con una spatola. Versa il composto in uno stampo rettangolare rivestito di carta da forno.

Inforna a 180°C per circa 15 minuti.

Nel frattempo, prepara la crema. Versa il latte in un pentolino e porta ad ebollizione. Aggiungi la Frumina PANEANGELI  setacciata e mescola fin quando la crema non avrà raggiunto la consistenza desiderata. In una terrina ampia, monta Dolceneve PANEANGELI  con il latte seguendo le istruzioni che trovi sulla confezione. Aggiungi metà composto alla crema al latte fredda, l’altra metà tienila da parte.

Sforma il pan di Spagna e sistemalo su un canovaccio ricoperto di zucchero al velo.

Arrotola il tutto e lascia che si raffreddi. Una volta raffreddato, farcisci il rotolo con la crema al latte. Taglia e ricomponi il rotolo di pan di Spagna dandogli la forma del tronchetto. Ricopri prima con la restante Dolceneve PANEANGELI  e poi cospargi con le Mandorle affettate PANEANGELI.



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Commenti (24)

keilaa
keilaa il

Buonoo!

MoNeLLa.90
MoNeLLa.90 il

bello e sicuramente buono. votato

bluemoon982
bluemoon982 il

Da provare!

topino14
topino14 il

Ottimo

ricettedolciesalate
ricettedolciesalate il

Ottimo devo provarlo assolutamente

ricettedolciesalate
ricettedolciesalate il

Ottimo devo provarlo assolutamente

luanak
luanak il

Goloso e molto bello

Mammalu46
Mammalu46 il

Bellissimo. Complimenti

maxshane
maxshane il

Buonissimo, voto

esterina39
esterina39 il

ottimo

SweetMomentsRicette
SweetMomentsRicette il

che delizia.. bellissima la fotooo !

lindy53
lindy53 il

Delizioso.

chiaraluna12000
chiaraluna12000 il

molto particolare, votato!

Ruzi
Ruzi il

che buono!!!

fr-224.sed
fr-224.sed il

Che delizia!

mickycri
mickycri il

Buono

clas09
clas09 il

Buona

alexdrastiko
alexdrastiko il

bello e buono!

gennis.
gennis. il

Deve essere buonissimo!!! E' anche molto raffinato…

mikhy
mikhy il

delizioso

francescabi
francescabi il

che buonoooo

adryan
adryan il

strabuono

Orsagreezly
Orsagreezly il

Ma che buono

miluessa
miluessa il

Buonissimo