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Whoopies a cuore per San Valentino

Creata da Leda Intorta il
Whoopies a cuore per San Valentino

 10 persone
 Media
 +120 min.

Parola della Blogger!

Si dice che al cuor non si comanda, di sicuro nessuno saprà resistere a questo doppio cuore di cioccolato… Soprattutto se fatto con amore!


Ingredienti


Attrezzi

  • sac à poche usa e getta per l’impasto degli whoopies
  • coppapasta a forma di cuore
  • carta da forno
  • penna

Preparazione

Preparare la crema al burro versando la polvere in una terrina insieme a 150 ml di latte freddo e a 90 g di burro a temperatura ambiente. Mescolare a bassa velocità con lo sbattitore per 30 secondi e montare il composto alla massima velocità per 3 minuti. Farlo riposare in frigorifero fino all’utilizzo.

Preparare l'impasto unendo 150 ml di latte, 60 g di burro, LIEVITO PANE DEGLI ANGELI, un uovo, lo zucchero, il cacao e la farina in una ciotola. Mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo. Usando un coppapasta a forma di cuore, disegnare 20 cuori su un foglio di carta da forno. Girare la carta al contrario perché l'inchiostro non macchi l'impasto e metterla su una leccarda. Riempire una sac à poche con l'impasto e tagliare la punta. Riempire le forme dei cuori con l'impasto. Lasciare ben distanziati tra loro i cuori perché in cottura si gonfieranno.
Infornare a 180 °C per 10 minuti. Far raffreddare 2 ore.

Preparare la Ghiaccia Reale PANEANGELI setacciando il contenuto della busta in una terrina a sponde alte di piccole dimensioni; aggiungere, mescolando, 12 ml di acqua e poche gocce di Colori per Dolci rosso PANEANGELI, sbattere per due minuti alla massima velocità. Inserire la ghiaccia nella sac à poche, tagliare la punta e decorare i biscotti a piacere. Lasciare asciugare le decorazioni un’ora prima di comporre i whoopies unendo due biscotti con uno strato di Crema al burro gusto Cioccolato PANEANGELI.

Conservare gli whoopies in frigorifero e consumarli entro 24 ore.



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Commenti (60)

biabea
biabea il

molto molto belli e buonissimi

chiaragrasso
chiaragrasso il

Molto belli

unasicilianaincucina
unasicilianaincucina il

molto belli

marypap
marypap il

buonissimi

dadi44
dadi44 il

belli da fare e mangiare

anto6052M
anto6052M il

COMPLIMENTI.....mmmm...

anto6052M
anto6052M il

la voglio fare...mmmm

anto6052M
anto6052M il

sembra facile da fare....e buona....

anto6052M
anto6052M il

sembra facile da fare....e buona....

mimma09
mimma09 il

buonooo

mimma09
mimma09 il

buonooo

Lilianal
Lilianal il

sono bellissimi

Irenebene
Irenebene il

mi piacciono molto

sissibam
sissibam il

bellissimi adoro questi dolcetti così originali

annun49
annun49 il

Buoni, da provare

kelly301
kelly301 il

ottimo

deda83
deda83 il

belliiii

ciopaciopa
ciopaciopa il

Buonissimi!

benesasagio
benesasagio il

Carini

killzone2
killzone2 il

belli e buoni

joana76
joana76 il

I miei preferiti

joana76
joana76 il

Buonii

valyemikyvillabate
valyemikyvillabate il

Golosi

mauragreta
mauragreta il

invintanti e golosi

robybibby
robybibby il

meravigliosi

antomilo
antomilo il

mai provati

ciciu71
ciciu71 il

troppo carini

nuvola66
nuvola66 il

Bellissimi!

Valeris
Valeris il

buoni buoni

scheggia1980
scheggia1980 il

oddio che bonta

shpirt
shpirt il

Simpatici!

spider75
spider75 il

golosi

saraherene
saraherene il

sono carinissimi

valentyna88
valentyna88 il

buoni

tizianabasile
tizianabasile il

che dolce idea

deby979
deby979 il

Ottimi

robmoni
robmoni il

adatti con the o latte

barbara_bia
barbara_bia il

Dolcissimi

pleadi
pleadi il

li farò a mio marito

debbibebbi
debbibebbi il

Wow!Da rifare!!

lidietta1976
lidietta1976 il

si puo' usare un altro tipo di crema al posto di quella al burro?

alyie
alyie il

Da provareeeee

enzitta16
enzitta16 il

Buona,assolutamente da rifare

elycol
elycol il

da provare assolutamente

princesa1
princesa1 il

buoniii

elimir
elimir il

creativi

trendygirl
trendygirl il

davvero buoni

svetulja
svetulja il

Crema al burro non è troppo pesante?!

angelaconte92
angelaconte92 il

da provare! grazie...

profumodicannella
profumodicannella il

La crema dentro sembra squisita

MadameBrioche
MadameBrioche il

Sono davvero bellissimi! Ricetta salvata, te la rubo per il prossimo san Valentino!

ombretto
ombretto il

eleganti in una bella scatola farebbero una figura ottima

annaritap
annaritap il

sono proprio belli!

labart85
labart85 il

mai fatti

mela81
mela81 il

Belli davvero da provare

coccianna
coccianna il

buoni e d'effetto

maria111065
maria111065 il

Molto buoni e semplici con un bel effetto

angy136
angy136 il

Bellissimi

cinzialanni
cinzialanni il

buoni e belli

fedirosima
fedirosima il

semplici e d'effetto, bell'idea da provare!