Yogurt cheesecake in barattolo

Ingredienti

• 1 confezione di Preparato per Torta allo Yogurt cameo
• 75 g di burro
• 250 ml di latte
• 125 g di yogurt bianco
• 125 g di formaggio spalmabile
• Vaniglia in bacca PANEANGELI
• 1 confezione di mirtilli liofilizzati 
• 1 confezione di fragole liofilizzate 
• Colori per Dolci blu PANEANGELI
• Colori per Dolci rosso PANEANGELI

Attrezzi

• terrine
• cucchiaio/cucchiaino
• fruste elettriche
• circa 6 barattoli di vetro
• sac à poche

Preparazione

Sciogli il burro e versalo sul preparato per fondo torta che trovi nella confezione di Preparato per Torta allo Yogurt cameo, quindi amalgama bene. Versa il fondo torta nei barattolini e pressalo leggermente con un cucchiaio.

Versa il latte freddo di frigorifero in una terrina a sponde alte, aggiungi il preparato per crema, mescola con lo sbattitore elettrico a bassa velocità, quindi monta per 4 minuti alla massima velocità.

Aggiungi lo yogurt e il formaggio spalmabile e mescola a bassa velocità fino ad ottenere una crema omogenea.

Aggiungi ad un 1/3 della crema una confezione di mirtilli liofilizzati, qualche goccia di Colori per Dolci blu PANEANGELI e di Colori per Dolci rosso PANEANGELI fino ad avere un colore viola intenso.

Con l'aiuto di una sac à poche distribuisci la crema nei barattolini.

Aggiungi ad 1/3 della crema  una confezione di fragole liofilizzate e qualche goccia di Colori per Dolci rosso PANEANGELI fino a ottenere un colore rosa fragola. Con l'aiuto di una sac à poche distribuisci la crema nei barattolini.

Alla crema bianca aggiungi i semi di una Vaniglia in bacca PANEANGELIe con l'aiuto di una sac à poche distribuisci la crema nei barattolini.

Riponi in frigorifero un paio d'ore prima di consumare.
Al momento di servire decora con mirtilli e fragole fresche a piacere.

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